Autor: phlekica

Hrvatska

Trenutna ocjena 4.11  (9 glasova)

Sastojci za 6 osoba

Priprema

1. Oprati, obrisati i oguliti breskve.
2. Narezati ih na komadiće i posuti s fruktozom.
3. Ostaviti par sati ili preko noći u frižideru (fruktoza će se rastopiti pa će to sve plivati u šećernoj vodici)
4. Upaliti rernu na 100 i u nju položiti oprane i suhe staklenke (ja sam imala od Nutelle od 400 g- za ovu količinu trebale su mi 3 i još mi je za odmah ostalo oko pola staklenke)
5. Izmiksati voće s fruktozom prema želji (ja sam skoro sve usitnila, ostalo je samo malo komadića breskve)
6. U širokoj plitkoj rajngli kuhati s iskuhanom ili novom kuhačom na ne prejakoj vatri da ne zagori. Kad počne bućkati dodati oribanu koricu od limuna i sok. Kuhati dok se ne zgusne po želji (meni je trebalo oko 45 min).
7. Izvaditi staklenke iz rerne i vrući džem stavljeti šefljom u njih.
8. Vratiti u rernu koju se ugasi i ostaviti dok se ne ohladi (stvorit će se tanka korica)
9. Staklenke zatvoriti duplim celofanom i gumicom.
10. P