Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva
2.
čokoladu otopite ili na pari ili (jednostavnije) u mikrovalnoj.
3.
odvojite žutanjak od bjelanjka
4.
žutanjak pomiješati sa otopljenom čokoladom, od bjelanjka napraviti čvrsti snijeg
5.
lagano umiješati bjelanjak u smjesu žutanjka i čokolade, izliti smjesu u mali kalup za souffle ili neku veću šalicu i peći 5-8minuta
Posluživanje
kako bi smanjila količinu prljavog suđa, ja miješam žutanjke i čokoladu u šalici u kojoj pečem souffle :) (prvo u toj šalici otopim čokoladu u mikrovalnoj pa u nju stavim žumanjak i pomiješam, a onda dodam snijeg od bjelanjka)
ako souffle ostavite u roli samo 5 minuta, iznutra će biti fiiino kremast, a izvana kao biskvit, tako mi je najfiniji. pa probajte! :)
7