Moka krema
/slika/3142/Priprema
- Težina:
-
1
Izmiješajte žumanca i instant kavu s malo mlijeka.
-
2
Ostatak mlijeka, malo soli i vanilin šećer skuhajte, maknite s vatre i umiješajte žumanca s kavom i otopljenu želatinu.
-
3
Kremu ohladite da bude mlaka, pa joj dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka i tučeno slatko vrhnje, i sve dobro izmiješajte.
Posluživanje
Pripremljenu kremu servirajte u odgovarajuće čaše te ohladite. Ukrasite zrncima kave, čokoladnim mrvicama i tučenim slatkim vrhnjem.
Savjet
Ovu kremu možete upotrijebiti i kao nadjev za laganu tortu.
Sastojci
- 2 žumanca
- 2-3 žličice instant kave
- 500 ml mlijeka
- 50-70 g šećera
- 1 Vanilin šećera Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 2-3 lista želatine
- 2 bjelanjka
- 150 ml slatkog vrhnja
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
- desert (5)
- kreme (4)
- krema (4)
- kava (2)
- desert-u-casi (2)
- deserti (2)
- hladno-je (1)
- slastice (1)
- slatko-vrhnje (1)
- desert-r (1)
- aromatizirana-kava (1)
- kremasti-deserti (1)
- slatko-krem (1)
- austrija (1)
- instant-kava (1)
- mlijeko (1)
- napitci (1)
- kafa (1)
- kafeno (1)
- nisu-kolaci (1)
- jaje (1)
- casa (1)
- mocca-krema-u-casi (1)
- slatko-kafa (1)
- slasne-kreme (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…