- Preskoči na:
/slika/290109/Priprema
-
1
Za čokoladni omotač u mikrovalnoj (na najjače 1 i pol minutu) ili na pari otopiti čokoladu s uljem. Promiješati da se dobije fina, glatka smjesa. Time obložiti kalupiće i staviti u hladnjak da se stisne. Još jednom ponoviti postupak.
-
2
Za punjenje ugrijati vrhnje za šlag do vrenja i u njega umiješati izlomljenu čokoladu pa miješati dok se ne dobije fina glatka masa u koju umiješati krupnije mljevene orahe i mljevene kekse. Na kraju umiješati aromu i ostaviti da se malo ohladi.
-
3
Ohlađene kalupiće puniti (ne do vrha) smjesom i prekriti žličicom čokoladnog omotača. Vratiti u hladnjak na barem 1 sat da se dobro ohlade. Vaditi praline iz kalupića i uživati u malim preslatkim zalogajima…..
Posluživanje
Od ove smjese ispalo mi je 25 malih i 6 većih pralina.
Evo i presjek
Sastojci
Čokoladni omotač
- 200 g čokolade za kuhanje
- 3 velike žlice ulja
Punjenje za praline
- 150 ml vrhnja za šlag
- 100 g bijele čokolade
- 100 g krupnije mljevenih oraha
- 100 g mljevenih Pettit keksa
- 1/2 žličice arome naranče (ili po želji)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/1308853/
-
/slika/1308849/
-
/slika/1308847/
-
/slika/1308845/
© Podravka d.d. 2003.—2013.
22 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareSavršene su.
Jako dobre,...ja sam pomiješala i malo mliječne čokolade uz tu za kuhanje i umjesto oraha ubacila lješnjake, a u drugu turu kokos.
Uglavnom, nestale su brzinom munje,...nisam ih uspjela ni uslikat
Hvala na receptu