BrankaI recept 27.03.2009.: Akcije

MOJE pljeskavice

"Gore cvrči ptica dolje pljeskavica" ;) bila je neka tako šaljiva pjesmica koja se pjevušila kod roštilja. Ove sam pržila u tavi :D

Alati

/slika/157976/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

1
Luk i jedan i drugi naribati na sitno. Sve sastojke dodati na meso i onda rukom mijesiti kao tijesto dok se ne spoje svi začini u smjesi. Ja sam u smjesu dodala i 2-3 kašike ulja jer mi meso nije bilo masno, ako imate masnije meso ne treba ulje u smjesi. Oblikovati prvo loptice podjednake veličine, pa ih onda na dlanu rastanjiti na oko pola cm debele. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene sa obje strane.
2
Savjet: Ako imate masno meso u smjesu dodajte kašičicu praška za pecivo. Tako pljeskavice neće izgubiti oblik, tj neće se smanjiti previše prilikom prženja, jer se masnoća topi.
3
Također možete krupnije ribati luk ako vam ne smetaju komadići. Sitno riban luk se skoro pretvori u sok i samo da dobar ukus mesu.
4
dvazen je slikala
5
postupak izrade

Posluživanje

Možda izgleda puno prezle u ovom receptu, ali ja i moji ih tako volimo. Ja kažem za ove pljeskavice da su sa mirisom mesa baš zbog toga. Za prilog možete poslužiti što vam volja, a fine su kad se po njima pospe sitno sjeckanog luka i svježeg paradajza.
Pa prijatno dragi moji coolinaričari.
maja78 je imala za ručak :)

Sastojci

Broj osoba:: 5 osoba

Glavni sastojci
300 gr mljevenog mesa ( ove su sa junetinom od buta-znači manje masno)
1 šolja prezli namočenih u toplu vodu neka su vlažne
1 cijelo jaje
1 manji crni luk
2 češnja češnjaka
2 dl ulja
2 kašike vode hladne
začini po želji biber, sol, vegeta, paprika, pršunov list

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 10.900
- Omiljen 86
- Komentiran 32
- Kako je drugima ispalo 7
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

32 komentara do sada…

TROVA 25.06.10.21:11

Akcije

23 Divne pljeskavice, baš smo uživali u današnjem ručku… http://www.coolinarika.com/slika/349504
BrankaI 26.06.10.12:51

Akcije

24 Hvala Edita :) Drago mi je da vam se svidjelo.
sarmantna 11.11.10.08:20 offline

Akcije

25 mmm super su!
dvazen 13.11.10.20:27 offline

Akcije

26 Mlada, jako su nam se svidjeli fasiranci, podsjetili su me na bakine…. ja sam mozda trebala staviti vise mrvica, posto sam imala i vise mljevenog, al su svejedno ispali meki i fini… napravila sam s njima onako kako si napisala uz paradajz i luk i sad nema nista od ljubljenja :))) http://www.coolinarika.com/slika/420200 http://www.coolinarika.com/slika/420204 http://www.coolinarika.com/slika/420202
BrankaI 13.11.10.21:15

Akcije

27 #26 Pa valjda si i đuvegiji dala luk il’ si se kontala s nekim drugim ljubit :D ;) ... Fala tebi na isprobavanju :) važno da su bile meke i da su vam se svidjele, ljubi se drugi put ;)
dvazen 13.11.10.22:11 offline

Akcije

28 ma mehke ko dusa :)) nisam njemu dala luka, on od luka smrdi, a ja sirim miris ko iz đul baste :)))
BrankaI 15.11.10.08:02

Akcije

29 #28 :)Plaho mi drago da su bile mehke …mi mirišemo uvijek ;)
Tufahijica 07.11.11.19:06

Akcije

30
Prefine su Branka, bas starinske pljeskavice Hvala za recept koji usvajam
BrankaI 07.11.11.19:10

Akcije

31
Tufahijice hvala ti puno na povjerenju i isprobavanju
vesni 04.02.12.13:28 offline

Akcije

32
Cista 5+.......upravo smo ih popapali za rucak...moj sin slabo voli meso ali ove tvoje cuftice je bas smazao........puno ti hvala........