anarad
/slika/93652/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Od brašna, soli, ulja, žumanjka i cijelog jajeta zamijesite tijesto. Prilikom miješanja vodu dodajte postepeno.
-
2
Na pobrašnjeloj podlozi razvaljajte tanko tijesto. Po površini tijesta naribajte trećinu margarina koji ste prije toga stavili u zamrzivač.
-
3
Tijesto presavijte i ostavite pokriveno u hladnjaku da odmara jedan sat.
-
4
Ovaj postupak ponovite još dva puta. Nakon trećeg odmaranja tijesto razvaljajte na debljinu 3-4 cm i izrezujte u željene oblike (pogačice, trokute i slično).
-
5
Svaku pogačicu premažite preostalim bjelanjkom i pospite sezamovim ili lanenim sjemenkama te pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C 30 minuta.
Posluživanje
Pogačice poslužite uz tople ili hladne napitke.
Savjet
Osim sjemenki, pogačice možete posipati parmezanom ili krupnom morskom solju.
Napomena
Moj original
Moje lisnate pogačice
Sastojci
- Broj osoba:
- 500 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 2 žličice morske soli
- 70 ml ulja
- 2 jaja
- 150 ml hladne vode iz hladnjaka
- 250 g margarina
Za posipavanje:
- sjemenke sezama ili lana
Još slika
/slika/80485/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- peciva (13)
- pecivo (12)
- lisnato (7)
- kruh-i-peciva (5)
- pogacice (4)
- snack (3)
- party (3)
- lisnato-tijesto (2)
- slane-grickalice (2)
- grickalice (2)
- morska-sol (1)
- jaje (1)
- slanodrbisa (1)
- lisnate-grickalice (1)
- pecivo-slano (1)
- pogacica (1)
- kruh-pecivo-pogacha (1)
- isprobano-pizze (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- sezam (1)
- perec (1)
- slano-lisnato-pecivo (1)
- testa (1)
- fino-pecivo (1)
- pogacice-lisnate (1)
- brzo-pecivo-i-pogacice (1)
- margarin (1)
- lan (1)
- lisnato-testo (1)
- lisnato-pecivo (1)
- cool-pecivo (1)
- moje-lisnate-pogacice (1)
- krusno (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
30 komentara do sada…
Pod 3, tijesto odmara 1 sat.
Pod 4 – ponovite ovo još 2 puta…šta svaki put čekati po sat? To je ukupno 3 sata samo čekanja, a piše vrijeme pripreme 1h (?)