Moj profil
Brzo, lahko i ukusno!
Sastojci
za
Priprema
1.
Razdvojiti bjelanca od zumanaca, umutiti cvrst snijeg od bjelanca a u drugu posudu pjenasto umutiti secer sa zumancima. U smijesu sa zumancima dodati brasno i mjesati kasikom te dodati snijeg od bjelanaca. Kad se sve dobro sjedini istrestu u dublju okruglu tepsiju 10” pomascenu maslacem i posutu brasnom. Staviti da se pece prvo na jakoj temperature 200 C (400 F) jedno 5 min. pa smanjiti temperatura na 165 C (335 F) i lagano peci oko 30 min.
2.
Sirup skuhati i skroz ohladiti.
3.
Hladnu koru zaliti hladnim sirupom i ostaviti da se ohladi. Prije zaljevanja isjeci na kocke.
7