-
1
Ugrije se ulje u serpu i polako se dodaje griz i brasno
-
2
Dobro se promesa (fotka Halva1 ) i u pocetku se przi na jacu vatru.
-
3
Cim poce da pomalo da zuti vatra se smanji (fotka 2) i przi se na tiho
-
4
Dok przimo halvu stavimo da malo prokuha serbet.(fotka3)
-
5
Kada pocne da dobija braonkastu boju (fotka 4) polako sa kutljacom dodajemo serbet, pri tom pazimo da se ne izgorimo.
-
6
Uprzi se jos malo sa serbetom i skida se s vatre (fotka 5)
-
7
U stara vremena pravili su parcike halve sa dvije kasike ili u tepsiju pa na kocke, al ja je formiram na zadnju stranu od cedaljke za limon
-
8
Dekorise se orasima, kokosom ili po zelji (fotka 6)
41 komentar do sada…
Pogledaj sve komentareJa je radim sa psenicnim brasnom po receptu. Za oblikovanje koristim polusfericnu kasiku za sladoled. Do pola punim je krupnije mlevenim orasima, dopunim smjesom halve i preokrenem u tanjir sa posluzivanje. Bude jako dekorativno. Da se nadjaca miris przenog brasna, u agdu dodam vanilin secer.