Moj profil

Moj integralni hleb sa semenkama

20

Odlucila sam da pocnem da pravim integralni hleb jer je jako tesko naci negde da kupis pravi,bez aditiva i boja...Pronasla sam konacno pravu meru i moji ukucani su odusevljeni...

Odlucila sam da pocnem da pravim integralni hleb jer je jako tesko naci negde da kupis pravi,bez aditiva i boja...Pronasla sam konacno pravu meru i moji ukucani su odusevljeni...

Sastojci

350grama integralnog brasna
50grama heljdinog brasna
100grama belo psenicno brasno
1k.kasicica secera
1k.kasicica soli
2supene kasike maslinovog ulja
I jos:
laneno seme,nepeceno seme suncokreta,nepeceno seme bundeve,susam

Priprema

1.

Pomesati sve 3 vrste brasna u posudi u kojoj ce se mesiti hleb.U to dodati semenke (kolicina semenki zavisi od toga koliko volite semenki u testu) i izmesati sa brasnom.Napraviti rupu u sredini brasna i staviti kvasac sa malo tople vode i secerom i ostaviti da krene.Kada krene dodati kafenu kasicicu morske soli i 2 kasike maslinovog ulja.Zamesiti toplom vodom da bude meko testo i da se ne lepi za ruke.Testo prebaciti u predhodno podmazan (maslinovim uljem) kalup.Rukom malo pokvasiti testo i posuti susamom pa pokriti da naraste i peci u zagrejanoj rerni na 250 stepeni,20 minuta.

Ispecen hleb izvaditi iz kalupa i umotati a ko voli hrskavu koricu ostaviti otkriven hleb na resetku da se ohladi.

Prijatno...

  • Kruh(2)
  • Kruh-integralni(1)
  • Peciva(1)

3

odlican recept...

👋

Zdrav i ukusan hleb...👍

Ovako je ispalo drugima