Odlucila sam da pocnem da pravim integralni hleb jer je jako tesko naci negde da kupis pravi,bez aditiva i boja...Pronasla sam konacno pravu meru i moji ukucani su odusevljeni...
Odlucila sam da pocnem da pravim integralni hleb jer je jako tesko naci negde da kupis pravi,bez aditiva i boja...Pronasla sam konacno pravu meru i moji ukucani su odusevljeni...
Sastojci
Priprema
Pomesati sve 3 vrste brasna u posudi u kojoj ce se mesiti hleb.U to dodati semenke (kolicina semenki zavisi od toga koliko volite semenki u testu) i izmesati sa brasnom.Napraviti rupu u sredini brasna i staviti kvasac sa malo tople vode i secerom i ostaviti da krene.Kada krene dodati kafenu kasicicu morske soli i 2 kasike maslinovog ulja.Zamesiti toplom vodom da bude meko testo i da se ne lepi za ruke.Testo prebaciti u predhodno podmazan (maslinovim uljem) kalup.Rukom malo pokvasiti testo i posuti susamom pa pokriti da naraste i peci u zagrejanoj rerni na 250 stepeni,20 minuta.
Ispecen hleb izvaditi iz kalupa i umotati a ko voli hrskavu koricu ostaviti otkriven hleb na resetku da se ohladi.
Prijatno...
3