sandykanada
Moj debeljucko (domaci kruh)
/slika/271581/Priprema
-
1
U malo mlake vode razmutite kvasac sa secerom i zlicu brasno i ostavite da nadodje
-
2
Brasno promesajte sa solom ,napravite udubjene pa dodajte nadosli kvasac i mlake vode (voda mora biti dobro topla, ne samo lagano mlaka) i zamjesite mekano testo (ja ovo radim sa mikserom)
-
3
Prekrite prozirnim folijom i ostavite da nadodje
-
4
Kad je testo ljepo nadoslo lagano ga razmesite i ostavite da opet nadodje
-
5
/slika/271569/
Pobrasnite radnju povrsinu i isipite nadoslo testo i onako lagano ga premesite i formirajte veknu koju postavite na parchment hartiju -
6
/slika/271573/
Ostavite da nadodje pa zasecite nekoliko reze i pecite na 180 stupnjeva dok porumeni -
7
Poprskajte ga malo vodom i prekrijte cistom salvetom
-
8
/slika/271574/
-
9
/slika/271580/
Posluživanje
Kad hleb izvadite iz pecnite ostavite bar 10 minuta da se prohladi jer bi vam bio gletav kad ga secete…
Od ovo testo mozete prziti i mekice ,mekike ..Nauljite malo ruke ili mozete ih malo nakvasiti vodom kidajte komadice , rastegnite i przite u zagrejano ulje…Popapajte uz komadic belog sira/...
Sastojci
- 800 gr. brasno
- 600 ml. mlaka voda
- 1 zlica suhi kvasac
- 1 kasika secer
- 2 kasicice sol
Ostalo
Grupa jela
Jelo
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 9 slika do sada
-
/slika/898837/
-
/slika/887197/
-
/slika/837135/
-
/slika/567819/
-
/slika/290595/
-
/slika/275299/
-
/slika/273367/
-
/slika/272562/
-
/slika/272432/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
52 komentara do sada…
fenomenalan...danas pravila,i odmah se pojeo citav....sutra ponovo...
Ma čista desetka!
isprobano, odličan kruh...ja sam stavila malo mlijeka da bude onako fin za doručak
svaka cast,,,ovo je najbolji kruh koji sam ikada pravila i jela,,,a isprobala sam milion verzija...:))))
mmmmm... čini mi se da je ovo super. sutra isprobavam, slikica ide odmah nakon toga
ja ga pećem već treći put ... super je ... inače, kod mene se svi trgaju za koru, pa sam im odlučila udovoljiti tako da kruh pečem u kalupu za muffine. i tako svatko dobije svoj mali kruščić.
Super recept!
i ja ga evo pečem...zamelo nas brate a pekari ne " dogone " inače ovo mi je prvi kruh u karijeri....tako da imete čast
.. e samo još da pitam ..a zašto neki stave i malo ulja a vi niste ???.....nadam se da će mi uspjeti...pozdrav
i ja sam zametena u snijegu pravila kruh,prvi put u zivotu, jedan dan sam stavila po receptu ulje i bio je odlican, jedan dan sam slucajno zaboravila ulje i isto je bio odlican kruh! tako da ne znam u cemu je -kvaka-?
Isproban, super i samo za dalje preporuciti !!!