Moj profil
Jako ukusno!!Osim modrog patlidzana na isti nacin priprema se zimnica i za crvene paprike.
Jako ukusno!!Osim modrog patlidzana na isti nacin priprema se zimnica i za crvene paprike.
Sastojci
Priprema
1.
Luk i persun sitno naseckamo
2.
U teglu prvo stavimo so,secer,ocet,iseckani luk i magdonos
3.
Modar patlidzan oljustimo i isecemo na kolutove
4.
Przimo u vruce ulje.Direktno iz ulja,vruc,stavljamo u pripremljenu teglu.Po sredini stavimo jos malo luk i persun.
5.
Teglu doobro zatvorimo odgovarajucim poklopcem.Okrenimo naopako .
6.
Na isti nacin pripremaju se za zimnicu i crvene paprike(ljute,vezenke,slatke).Prethodno se stave na vrucu ringlu na sekund da pljusne sa obe strane.
Posluživanje
Kao prilog uz glavno jelo za zimu.Prijatno!!
11