MadameVisage
Močni choco muffins s rumom i bajamima
/slika/91275/Priprema
-
1
Maslo i 100 g čokolade rastopite na pari ili laganoj vatri, ostavite da se ohladi. U to umiješajte mikserom 100 g šećera da dobijete kremastu masu, pa redom dodajte jaja, kiselo vrhnje, rum i cimet.
-
2
U drugoj posudi izmješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i malo soli.
-
3
Suhe sastojke dodajte u prvu smjesu, te ih lagano mješajte kuhačom, a ne mikserom da se sjedine. Tako će muffins biti rahliji.
-
4
/slika/91273/
U kalup za muffins stavite košarice, pa u svaku stavite po žlicu smjese. Pomognite se s drugom žlicom jer je smjesa ljepljiva. Zatim u sredinu stavite po kocku tamne čokolade i sjeckane bajame. Zatim opet stavite po žlicu smjese. -
5
Pecite ih u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 25 min.
-
6
Ostavite da se malo ohlade, izvadite ih iz kalupa.
-
7
50 g čokolade otopite s malo mlijeka, zalijte žličicom na svaki muffin i odmah pospite s mljevenim bajamima.
-
8
Najbolji su dok su još mlaki, obično ne dočekaju da se ohlade…
Sastojci
Tijesto:
- 150 g tamne čokolade
- 120 g masla
- 100 g šećera
- 2 jaja
- 3 žlice ruma
- 175 g kiselog vrhnja
- cimet po želji
- 200 g brašna
- sjeckani bajami
- malo soli
- 3 žlice kakaa
- pola praška za pecivo
Dodatci:
- 50 gr čokolade
- sjeckani bajami
- malo mlijeka
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/1042337/
-
/slika/1042321/
-
/slika/1042317/
-
/slika/92005/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
22 komentara do sada…
Pojasni mi samo šta je maslo, mast ili maslac?
hvala
PREfiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Sličice su u galeriji