Tikvicu prerezati na pola dužine, i udzuž narezati na tanke ploške (nemojte guliti koru. Ploške začinite solju, paprom, vegetom. Češnjak i peršin isjeckajte na sitno, zalijte s maslinovim uljem, dodajte paprike u prahu i malo soli i pomiješajte. Rajčicu narežite na ne pretanke, okrugle ploške i posolite. Zagrijte grill tavu premazanu s malo maslinovog ulja. Zapecite s obje strane tikvice da dobiju lijepe tragove grilla i da se opuste, te ih položite u posudu i prelijte s dijelom dressinga od češnjaka i maslinovog ulja. Popecite i rajčicu na grill tavi da se opusti . Položite rajčice na tikvice i prelijte s ostatkom ‘dressinga’. Ostavite sa strane da odstoji. Za to vrijeme skuhajte tjesteninu. Kada bude gotova, ocijedite je i vruću pomiješajte s povrćem. Prije serviranja je začinite bosiljkom i parmezanom, a onda uživajte!! Neodoljiva kombinacija tikvica i češnjaka sa slatkastom rajčicom!! Tako malo, a prepuno okusa! ;)
32 komentara do sada…
kako dugo nisam ovo jela
!!!
Savršena kombinacija .....hvala puno za receptić
... ovog ljeta biti će guštanja 100 na sat u ovoj prefinoj tjestenini
slikice u galeriji
Hvala za recept! Ova kombinacija je pravo otkriće! U sezoni tikvica ga spremam skoro svaki tjedan ...
Hvala tebi, drago mi je
Iskopirano, spremam ovih dana...Bas sam ovako nesto trazila:))
Evo me opet! pravila sam odmah sinoc, imala sam utisak da sam na kratko u ITALIJI, sve je bilo upravo fantasticno!!!!
Tandza, hvala na lijepim riječima! jako mi je drago da si uživala

Samo da znas da ti je recept distribuiran po kancelariji :)) i jos s tim sutra ga ponovo spremam, dosla mi je sestra, pa da ne izgubim mnogo vremena :)))
Baš mi je drago, hvala ti!