Mlinci

Patka s mlincima

coolinarika 30.11.2005.

Već ste se zatekli u situaciji da strancima pokušavate opisati “mlince”. I sigurno ste došli do zaključka da ih je najlakše objasniti – kušanjem! Još kad su združeni sa sočnom pečenkom hrskave korice…

Tjestenina od predjela do deserta

irena 07.03.2005.

Tjestenina je pogodna za sve vrste okusa: voli i slane i slatke, i ljute i kisele kombinacije. Sama po sebi najčešće je neutralnog okusa, pa je možete začiniti prema potrebi i raspoloženju.

Topli umaci – prijateljstvo s tjesteninom

irena 26.05.2004.

Englezi za umak upotrebljavaju riječ sauce, koja je pak došla od Francuza, a označava dodatak hrani koji je čini primamljivijom.

Domaća tjestenina

dperman 01.10.2007.

Za pripremu domaće tjestenine upotrijebite glatko brašno tip 500 i jaja.

Punjena tjestenina

dperman 24.01.2011.

Od brašna, jaja i malo vode umijesite tijesto. Mijesite dok tijesto ne bude glatko i čvrsto.

Kuhanje tjestenine

dperman 21.04.2008.

U lonac kipuće vode stavite malo ulja.

Kako pripremiti domaću tjesteninu u boji?

coolinarika 10.09.2003.

Kako napraviti domaću tjesteninu?

coolinarika 10.09.2003.

Kako kuhati tjesteninu?

coolinarika 10.09.2003.

Hrvatsko zagorje

sgazi 03.01.2011.

Utjecaji germanskih, ugarskih, turskih i drugih naroda, različitost tradicije i kulture, uz činjenicu da Zagorci navek vole pajdašiju, popevke, živlenje, kupicu vinceka i nekaj za prigristi, najbolja su preporuka kušanju zagorskih specijaliteta.