“Mlijecni kruh” – po ideji by Pavloska

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

1. 1
   U posudu masine za kruh staviti sastojke po ovom redu: mlijeko, ulje, izdrobljeni svjezi kvasac, secer, sol i brasno.
2. 2
   Programirati masinu na programu za bjeli hlijeb. Ukljuciti masinu i ostaviti da ona radi dok ne cujete zvuk za dodavanje dodataka.
3. 3
   Masinu iskljuciti. Izvaditi tjesto na pobradnjenu povrsinu. Dalje slediti postupak izrade po receptu by Pavloska odvojivsi cjelo tjesto na jednake loptice.
4. 4 /slika/94748/
   Napunjen kalup testom ostaviti da nadodje. Nadoaslo tjesto malo nakvasiti vodom i posuti susamom.
5. 5 /slika/94742/
   Peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C dok kruh ne porumeni. Postepeno smanjiti toplotu rerne.
6. 6 /slika/94738/

   Peceni kruh izvaditi iz kalupa i otkidajuci parcice (1) i
   (2) posluziti.

   SLIKOVIT PRIKAZ SLIKA UZ RECEPT:
   1. Nadoslo u kalupu
   2. U kalupu pecen
   3. Pecen van kalupa
   4. Pecen slikano odozgo
   5. Otkinuto parce 1
   6.Otkinuto parce 2