Moj profil
kozjak
29.5.2014.

Mleveno meso sa tikvicama

30 minuta
35

LCHF ručak, predivnog mirisa i ukusa

LCHF ručak, predivnog mirisa i ukusa

kozjak
29.5.2014.

Sastojci

za
300 g mlevenog mesa
3 kašike mariniranih šampinjona
1 veći luk
1 veći paradajz
1 češanj belog luka
50ml pavlake za kuvanje
malo soli i bibera
2 veće tikvice (pola kg)
maslac za przenje

Priprema

1.

Na malo maslaca prodinstati sitno iseckani beli i crni luk, dodati mu sitno iseckani paradajz i mleveno meso. Dosuti malo vode i kuvati na laganoj vatri uz povremeno mešanje 30 do 45 minuta. Dodati začine po želji: so, biber, može bosiljak i origano. Dodati marinirane šampinjone i 50ml pavlake za kuvanje (može i obične pavlake) i kuvati tako još 5-10 min.

2.

Izrendati tikvice, ako imate onu spravicu za guljenje, najbolje je iseći ih sa tim na listiće. u tiganj staviti malo maslaca (baš malo), kad se zagreje dodati tikvice. Pržiti oko 10ak minuta uz povremeno mešanje, kad omekšaju i ispari voda gotove su. 

Posluživanje

Staviti tikvice u tanjir i preliti sa sosom od mesa i pečuraka.

P.S. isti sos možete spremiti i sa belim pilećim mesom :)

  • Lchf(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.