Moj profil

mladi kupus sa batkovima

120 minuta
10

Specijalitet i po,slatko zbog mladog kupusa.

Specijalitet i po,slatko zbog mladog kupusa.

Sastojci

za
glavica luka
2 manje glavice mladog kupusa
2 veca batka sa karabatkovima
zacini

Priprema

1.

Nasjeckamo luk,mrkvu,kupus na krupnije kocke.Batkove proprzimo u drugoj serpi 10 min.

2.

U serpu stavimo ulje luk mrkvu kupus,zacinimo  i przimo.Kad se kupus slegne,dodamo proprzene batkove i naspemo 1 l vode,smanjimo na 3 przimo 2 sata i po potrebi dodat jos vode u nivou kupusa,ne previse.Posle sat vremena,izvadimo batkove i odvojimo od kosti,meso isjeckamo i vratimo u serpu.Zadnjih sat vremena ne dodavat vise vode da ne razrijedimo vec ukusni saft.

3.

Kad je gotovo u tavu stavimo ulje i crvenu papriku i napravimo zaprsku pa dodamo u kupus.Proverimo treba li jos soli i kuhamo jos 10 min.I TO JE TO.

Posluživanje

Jednostavno sve sastavomo,zacinimo,kuhamo 2 sat.Slatko kao med.

2

Super,javi mi kako je uspjelo.Ni moj muz nije volio kupus uopste,ali ovu kombinaciju je bas zavolio.Najcesce pravim kupus od svih ostalih jela na kasiku.pozz.

Super je kupus 🙂 Ja ga inace nikad nesto nisam volela, mama ga je spremala sa govedinom i paradajzom a ovaj ima totalno drugaciji smek. Od danas cu ipak kuvati kupus ali po tvom peceptu 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)