Mladi grah/koma/tresnja

Obozavam mladi grah spremljen bez mesa, sa dosta povrca…mmmmm….Ovaj mladi grah koristi se kao zamjena za kesten pire, ako niste znali!? A bas je k’o kesten :-))

Alati

/slika/392789/

Priprema

1
Mladi grah, ili koma, kako ga vec zovu, opran ubaciti u serpu sa vodom i pustiti da baci kljuc. Istresti vodu, nasuti drugi i vratiti na sporet.
2
Ocistiti svo povrce, izrezati na manje komade i dodati grahu, sem paprike.
3
Jednu cetvrtinu sadrzaja iz serpe (pasulj, tecnost, povrce…) izdvojiti, izmiksati i vratiti u serpu. Dodati izrezanu svjezu papriku i ostaviti da jos malo kuha.

Posluživanje

Mladi pasulj nece kuhanjem nabubriti. Miksanjem jedne cetvrtine sadrzaja dobijate gustinu pasulja.
Prilikom sluzenja, pospite obilato persunovim liscem!

Sastojci

500 gr kome/mladog graha
2 korijena mrkve
1 korijen persuna i persunov list
malo korijena celera
3-4 kom paradajza
1 kom svjeza paprika
biber, vegeta, aleva paprika
1 manja glavica crvenog/ljubicastog luka

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 2.904
- Omiljen 21
- Komentiran 8
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

8 komentara do sada…

Semy 10.10.10.04:42

Akcije

1 Biso ja sam pravila danas pogacu
ti grah, a to dvoje ide zajedno znas to.
todebo 10.10.10.07:05

2 ja radim isto, samo dodajem kukuruz šećerac
Dakili 10.10.10.09:18

3 Slično sprema moja mama…samo doda i svežu nanu-mentu. Volim kad neko postavi ovakav recept, odlično!
SILVIJA123 10.10.10.18:20

Akcije

4 Nema ništa boljeg od mladog graha…...
BiserkO 11.10.10.00:14

Akcije

5 Semy, odlicna pogaca, odlican tandem :-))
anka1971 11.10.10.13:28 offline

Akcije

6 odlično!!!
sandra5 11.10.10.18:52

Akcije

7 kod mene je grah cesto bez mesa, tako najvicese volimo…odlicno
Jojo-i-Miki 13.10.10.20:13

Akcije

8 Superiska… :)