- Preskoči na:
/slika/518733/Priprema
- Težina:
-
1
U mlakom mleku rastvorite kvasac sa malo soli i šećerom, pa kad naraste, zamesite testo od svih navedenih sastojaka i ostaviti na toplom mestu prekriveno krpom, da naraste duplo.
-
2
Modlom ili čašom vadite pogačice. Običaj nalaže da ih bude 40, a od preostalog testa možete na pr. napraviti pletenicu. Stavite u pleh obložen peki-papirom i ostavite još dvadesetak minuta da rastu još malo.
-
3
Pecite na umerenoj temperaturi ( oko 180 C) da ne potamne, dakle oko desetak minuta, poredjajte ih u širok ali i dovoljno dubok sud i tople obilato premažite medom. Možete ih vratiti u malo prohladjenu ali još uvek toplu rernu da upijaju med. Mlaki kolačići su najsočniji i meni najukusniji.
Posluživanje
I,neka vam život bude sladak! :)
Sastojci
za testo:
- 3dl mlakog mleka
- 25gr kvasca
- 4 kašike šećera
- 1.kašika ulja
- 3 žumanceta
- kora 1.limuna
- oko 3/4kg mekog brašna
za premazivanje
- oko 400gr meda
Još slika
/slika/518731/
/slika/518729/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
Internacionalni recept
Ostalo
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 9 slika do sada
-
/slika/1443449/
-
/slika/1443431/
-
/slika/1435995/
-
/slika/963631/
-
/slika/520865/
-
/slika/156021/
-
/slika/156019/
-
/slika/156017/
-
/slika/153440/
© Podravka d.d. 2003.—2013.
83 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareSneco, da li od ove količine ispadne 40 kolačića? Neko mi reče da istog dana moraju svi biti pojedeni.
Da,ispadne toliko kolačića,modla je manja,a možeš koristiti i takijsku čašicu...pa ne znam, to su sad razne interpretacije običaja, ja se baš ne bavim time i sasvim sigurno ne pojedemo sve u istom danu,mnogo bi nam bilo.
Ali ako vas je više u kući,ili dodju gosti, nećete imati dilemu: kolačići su najlepši još mlaki,tope se u ustima... 
Hahaha, mislila sam sa gostima, naravno. Nisam ni planirala da pravim Mladence, al ova tvoja slika tako lepo izgleda, da me je to inspirisalo. A i običaj je lep, pa da bar ova prva godina braka zaslužuje takve slatkiše. Pozdrav!
E onda slistite sve odjednom i neka vam je u slast i dugovečno!
Pozdrav i tebi!
E pa drage moje, sledeće godine ću i ja proslavljati Ovaj praznik uz Ove Mladečiće!
Znala sam da se na dašnji praznik prave kolači i dele gostima, komšijama.., ali nisam znala da postoji određena poslastica koja se pravi na Taj poseban dan
Mene totalno zbuniše sa ovim pomeranjem ove godine :-/ Tek sad sam videla da je to zvanična odluka Sinoda, tako da sad valjda treba sutra da ih pravim, tako da mogu da budu i ovi divni mrsni, ali gostiju neće biti :-D
Koliko sam se namucila sa njima, toliko su ispali savrseni...
Prvo testo nije htelo da se razvije, ko da mi se odupiralo; predugo sam ih pekla, bili su tvrdi ko kamen; domaci med mi se od stajanja usecerio, i nikako da se otopi... Onda sam uzela po punu kasiku tog usecerenog meda, na svaki mladencic, pa istresla teglu meda u pleh u kom sam pekla, vratila u rernu, napravio se fin sirup i u tome su stajali dobrih pola sata... Sada su apsolutno savrseni! Jos se blago limun oseca.. Vazno da sam se snasla na kraju 
Hvala vam za recept! Sve najbolje!
Da, sad kad čitam napomenuću i to uz recept: oni se peku vrlo kratko najviše desetak minuta dok blago ne dobiju boju. A dobro je da se "vrate" u još toplu isključenu rernu pa da upijaju onaj med polako... Važno je da si na kraju zadovoljna da si se snašla i da su ti lepi. Hvala i tebi!
Prelepi su! Da li su mladenci danas? Ili su prosli 17og???
Prošli su 17. ove godine. :/