Moj profil
annette
27.11.2007.

Mlade mahune na šangajski

45 minuta
8

Kineska kuhinja

Kineska kuhinja

annette
27.11.2007.

Sastojci

400 g svježih mladih mahuna
1/2 žličice soli
2 kriškice svježeg đumbira
50 g usitnjene kuhane šunke
1 češanj češnjaka
1 žlica rižinog vina
1/2 žlice krumpirovog škroba
1/2 čaše juhe
ulje za prženje

Priprema

1.

Očistiti mlade mahune i odrezati ih na dužinu od oko 6 cm. Šunku kratko popržiti na malo ulja da postane hrskava; ocijediti i ostaviti sa strane.

2.

Mahune kuhati 2 minute u vreloj vodi, pa ocijediti.

3.

U wok staviti 2 žlice ulja i u njemu popržiti zgnječen češanj češnjaka i đumbir.

4.

Dodati mlade mahune i pržiti ih jednu minutu; odstraniti češnjak i đumbir, dodati sol, vino, krumpirov škrob razrrijeđen u juhi, ostaviti da se stisne i poslužiti posuto hrskavom šunkom.

  • Mahune(2)
  • Wok(2)
  • Kinesko(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Mlade-mahune(1)
  • Kina-mahune-na-sangajski(1)
  • Povrće -(1)
  • Kineska kuhinja(1)
  • Prilog(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)