coolinarika coolinarika recept 04.04.2006.
Akcije

Mirisna pureća prsa

Iako mnogi još smatraju pečenke najvećim izazovom domaće kuhinje, zahvaljujući sofisticiranim pećnicama i skladnim mješavinama začina uspijevaju kao od šale.

Uz ovaj recept preporučujemo…

Recepti

  • Studentski kolač

    coolinarika 26.10.2005.

    Studentska kuhinja pojam je jednostavnosti i skromnosti. Ime ove slastice zavodi: jednostavna jest, ali skromna – nikako. Prava je bomba slasti. I za studente i za sve druge.

Članci

  • Tko se boji kuhanja još?

    smihelac 13.12.2010.

    Jeste li ikada čuli za magerokofobiju (magerocophobiu)? Znate li da se veliki dio odrasle populacije, usprkos zanimanju za hranu i kuhanje, tom sportu nikada ne posvećuje i vječito zazire od štednjaka, kuhače, pregače i kuhinjske krpe?

  • Termička obrada hrane

    omartinic 16.05.2011.

    Izlaganjem povišenim temperaturama događaju se brojni procesi i smanjuje količina vode u namirnici, što jelo čini trajnijim te oslobođenim od mogućih patoloških organizama koji hranom mogu dospjeti u organizam.

  • Ugradbena parna pećnica EOB 998X

    coolinarika 10.09.2003.

    Ako imate poseban odnos prema hrani, ova je pećnica upravo za vas. Klasična pećnica s jednostavnom uporabom pare omogućuje da različite namirnice pripremate s različitim programima.

Namirnice

  • Puretina

    coolinarika 21.12.2009.

    Da je na velika vrata ušla u sve kuhinje svijeta dokazuju brojna jela s puretinom. U nas je to pečena purica s mlincima, u Mađarskoj tokany, pureće meso u bogatom pikantnom umaku od vrhnja, u Sloveniji su to pirjani pureći batci, a na Bliskom istoku nadjevena purica s cous-cousom, grožđicama i pinjolima.

Ostalo