BrankaI BrankaI recept 30.01.2010.
Akcije

Mirisna piletina

Dok je cvrčalo u pećnici već je obećavalo…
mirišeeee … /slika/275971/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Povrće oguliti i narezati na kolutiće oko 3 mm debele. Mrkvu  rezati ukoso da se dobiju veći komadi.

  2. 2
    Meso narezati na komade debljine 5 mm. Umjesto piletine može se koristiti i svinjski file.
  3. 3
    Začine staviti u ulje i dobro kašikom promiješati. Neki se začini mogu izostaviti, ako ih baš ne volite, ali onda to neće tako fino mirisati :) . U tepsiju staviti povrće i meso. Preliti uljem sa začinima, a onda dobro izmiješati neka se začini prime i za povrće i za meso.
  4. 4
    Rasporediti meso povrh povrća, pokriti folijom i staviti peći oko 40 minuta u već ugrijanu pećnicu na 200 stupnjeva.
  5. 5
    Pri kraju maknuti foliju i još malo peći neka porumeni.

Posluživanje

Poslužiti uz sezonsku salatu i zaliti bijelim vinom ili pivom ;) ...

Sastojci

  • Povrće

  •  1 veliki celer -oko pola kg
  •  1 kg mrkve
  •  pola kg krompira
  • Meso

  •  150 gr pilećeg filea po osobi ili puretine
  • Začini

  •  1 i pol dl ulja
  •  Po 1 kašičica soli, bibera, origana, majčine dušice i ruzmarina
  •  1 kašika vegete

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.