Moj profil

Mirabo snicle

11

Iz serije "originalni recepati"....

Iz serije "originalni recepati"....

Sastojci

0,2 dcl konjaka
pecenih ljesnjika (prema zelji)
so, biber, ulje za przenje

Priprema

1.

Snicle izlupati tuckom za meso. Na ugrijanoj masnoci proprziti ih sa obje strane. Izvaditi ih na topao tanjur, posoliti i popbiberiti i ostaviti na toplom mjestu.

2.

150 gr kisele pavlake pomijesati sa 0, 1 dl konjaka, ili vinjaka, i pomijesati sa masnocom u kojoj ste przili snicle. Snicle staviti na zagrijani posluzavnik, preliti dobijenim sosom i posuti pecenim isjeckanim ljesnicima. Sluzite uz slani krompir , rizu, tjesteninu ili korjenasto povrce kuhano na pari.

Posluživanje

MIRABO SNICLE

Onore Gabriel markis de Mirabo, prvi vodja francuske revolucije bio je aristokratskog porijekla, lijep, pametan, obrazovan, duhovit, izvanrednog govornickog dara, slobodouman i preduzimljiv, ali je u isto vrijeme imao i niz ozbiljnih mana: bio je lazljiv, neposten, lopov, ucijenjivac, izdajnik, rasipnik… Nevjerovatan spoj vrlina i mana u ovom covjeku sigurno je doprinijeo i da mu je zivot bio veoma buran i neobican. Svojim bliznjima, od roditelja i prijatelja, pa do zene i zvanicne ljubavnice, priredjivao je mnoga neprijatna iznenadjenja. Ipak, u istoriji je ostao zabiljezen kao pravi narodni tribun i besjednik koji je smjelim i prkosnim istupanjem pred kraljevim izaslanikom spasio narodnu skupstinu od rasturanja. Mane su mu, uglavnom, zaboravljene. Mirabo se rano odao porocima. Novac je nemilice trosio, zaduzivao se i krao, neko vrijeme proveo je i u zatvoru, a brojni povjerioci neprestano su ga jurili. U takvoj situaciji smislio je da bi dobar izlaz iz novcanihi teskoca bila bogata zenidba. Bacio je oko na lijepu i bogatu djevojku, cije ime nije ostalo zabiljezeno. Djevojci se lijep i sarmantan momak iz cuvene porodice veoma dopao, pa ga je pozvala na intimnu veceru za dvoje, na kojoj ce mu saopstiti svoju odluku. Dosao je sa ogromnim buketom ruza, a za vecerom je sa gotovo neumjerenimm ushicenjem hvalio ne samo domacicu, vec i izvanredno jelo koje je posluzeno. Ocarana, ljepotica je prihvatila bracnu ponudu i obecala da ce se jelo koje mu se toliko dopalo ubuduce zvati “mirabo snicle”.
“Mirabo snicle” su brzo postale omiljene medju brojnim gostima mladog para, pa su se uskoro nasle i na jelovniku nekih, u to vrijeme cuvenih restorana. Na zalost, brak nije bio tako trajan. Mirabo je brzo potrosio novac svoje zene, poceo je i da je maltretira i kinji, tako da ga je uskoro napustila i do kraja zivota nije zeljela ni da cuje njegovo ime.

Prica nepoznatog autora preuzeta sa netta!

  • Snicle(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Meso(1)

3

zanimljivo!

super!

Odlican recept…i super pricica…snicle su ostale, i zaista su izvrsne…jednostavnog ukusa i bez “napada” zacina…