Moj profil

Mint-chocolate torta

90 minuta
46

Ukus je slican kao mint-chocolate chip sladoled.

Ukus je slican kao mint-chocolate chip sladoled.

Sastojci

za
testo
60g secera
40g brasna
10 g gustina
10 g kakao
1 kasicica praska za pecivo
150 g putera
krema
0.5 l slatkog vrhnja za slag
2 kasicice peppermint ekstrakta
2 kesice slag fixa
zelena poslasticarska boja
ukras
1 slag od cokolade
kandirane zelene tresnje

Priprema

1.

testo:
Belanca umutiti u čvrst sneg pa dodati šećer i potom zimanca. Zatim dodati pomešano zajedno brašno, gustin, prašak i kakao. Na kraju umešati otopljeni puter. Peći u kalupu za torte obloženom masnim papirom na 180 C oko 40 minuta.

2.

Krema:
Umutiti vrhnje u slag sa secerom i slag fixom, dodati mascarpone, peppermint ekstrakt i zelenu boju.

3.

Slaganje torte: Prerezati pecenu koru na pola, filovati kremom, i premazati spolja. Kore se mogu natopiti mlekom sa Bailey’s irish cream da budu socnije, ko voli. Gotovu tortu ukrasiti slagom od cokolade, zelenim tresnjama i listicima mente.

Posluživanje

Krema moze da se koristi za varijaciju tiramisu, samo se Ladies fingers natope sa kafom+liker od cokolade, i mogu da se umesaju parcici cokolade u kremu, i na kraju se pospe naribanom cokoladom.

  • Torte(3)
  • Torta-mint-coko(1)
  • Torte-coko-mint(1)
  • Torte-alek(1)
  • Omiljena-torta(1)
  • Torta(1)
  • Cake-mania(1)

1

ovo mi izgleda jako dobro!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)