branka-
/slika/97690/Priprema
-
1
Zagrijati pecnicu na 180*.
Tuci jaja sa secerom dok dobijemo gustu smijesu, blijede boje.
Oba brasna pomijesati i prosijati .
U otopljeni maslac dodat extrat od vanile.
Lagano umijesati brasno i maslac u smijesu od jaja pa sve izliti u tepsiju oblozenu papirom i peci 10-12 minuta ili dok dobijemo laganu zlatnu boju po vrhu.
Kolac izvaditi i pustiti na resetki da se hladi.
Ohladjen kolac rezati tako da dobijemo 36 komadica. -
2
Za kremu pomijesati vrhnje i izlomljenu cokoladu i staviti na laganu vatru da se otopi.
Otopljenoj smjesi dodati secer u prahu, dobro izmijesati i pustiti da se ohladi. -
3
Izrezane kolacice najprije mociti u cokoladu, pa u sitni kokos, ponovo ih zamociti u cokoladu pa uvaljati u malo grublji kokos.
Ostaviti na papiru dok se stisne glazura.
Posluziti i uzivati .
Posluživanje
Radila sam u malom kalupu, kvadratnom 20×20.
Ako nemate ovaj drugi kokos, moze se koristiti i obicni, ali meni je ovaj grublji kokos krasan i za izgled i za okus.
Ja sam u stvari koristila “vlazni” koks, koji mi je prekrasan.
Recept je inace iz knjige “Baking” .
Sastojci
- 3 jaja
- 100 g secera
- 75 g obicnog brasna
- 20 g self-raising brasna
- 35 g maslaca
- 1 zlicica extrata od vanilije
- glazura:
- 200 g bijele cokolade
- 2 solje vrhnja (tekuceg )
- 300 g secera u prahu
- 2 solje normalnog,stinog kokosa
- 4 solje kokosa,kokosa duzih niti, malo grublje ribanog
Ostalo
Grupa jela
Jelo
-
Dodatne oznake
Tagovi
- cupavci (11)
- sitni-kolaci (9)
- kolaci (7)
- kokos (5)
- bozic (4)
- kuglice (3)
- branka (3)
- kolacici (3)
- bijeli-cupavci (2)
- miniaturni-bijeli-cupavci (2)
- chic (1)
- mmm-kolaci (1)
- bijela-cokolada (1)
- svadba (1)
- bozicni-kolacici (1)
- praline (1)
- sitni-kolacici (1)
- coconut-fantasy (1)
- cupavci-mini-bijeli (1)
- keksici (1)
- bozicno (1)
- desert (1)
- kolaci-bozic (1)
- gosti (1)
- girls-night-out (1)
- mmmljac (1)
- kokosove-kocke (1)
- fini-kolacici-mix (1)
- kolaci-sitni (1)
- party-slatko (1)
- bahami (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/630913/
-
/slika/329849/
-
/slika/132609/
-
/slika/101450/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
70 komentara do sada…
jako su fini, normalno da su se klinci-kokosoljupci raspametili, a svi koji su ih probali su oduševljeni
koja ludnica od kolača! ja bih ovako - odmah smjesa duplo
i samo malo šećera u prahu jer je bijela čokolada dosta slatka. što kažeš? malo više bijele čokolade onda na tu količinu vrhnja ili bi ok funkcioniralo?
sad tek vidim #18
#62 da radi odmah duplo-jer ovo je količina za mini protvan, a što se štauba tiče i ja sam mislila da je to puno, a onda sam ipak stavila sve, bez obzira na slatkoću čokse. neće ti biti preslatki, bez brige jer je biskvit dosta neutralan pa mu je ovo taman slatki omotač. a alkohol je već druga priča- znam da buš nešto utrpala
onda ćemo probati ovako
Ima li neka alternativa self-raising brašnu jer nisam sigurna koje je to, tj. imam li ga gdje kupiti.
Puslice, Branka ima recept za self-faising brasno. Klikni ovde :))))
Super, albino čupavci!!
Neznam šta da kažem!Divno!!
Elmina kćerka
Hvala cure !