Branka84
/slika/68829/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Izmutite dobro ricottu…oko 15 ak minuta jer ce vam se tako pretvoriti u kremu.
-
2
Izmutiti 4 zutanjka sa 4 zlice secera i dodati malo Marsale, 2 zlice.
-
3
Skuhajte kave koliko zelite da vam budu natopljeni savoiardi. ja sam napravila 6 kavica za malene kave mjera salice.
-
4
Posebno izmutite bjeljanjak u cvrsti snijeg.
-
5
U izmucene zutanjke dodajte, ricottu i zatim pazljivo dodajte snijeg bjeljanjaka.
-
6
U kavu dodajte ostatak Marsale.
-
7
Na dno 6 malenih posudica stavite savoiarde topljene u kavi, ja sam ih lomila i umakala u kavu i zatim preko kremu. Ponovno red savoiarda s kavom i krema. Na vrh posipajte kakakom i stavite u frizider prije posluzivanja. Ja pravim vecer prije jer onda savoiardi se napiju dobro i krema ima bolji ukus ako duze stoji u frizideru.
-
8
Savjet: Umjesto Ricotte moze se staviti i Philadelfia Yo. Na Bracu sam u jednom restoranu jela od Posnog svjezeg kravljeg sira kremu i bila je ok, lagana jer mascarpone je premastan. Buon Appetito!!
Sastojci
- Broj osoba:
- 200 g Biscotti Savoiardi
- 400 g Ricotte light
- 4 jaja
- 4 zlice smedjeg secera
- 1/2 case Marsala secca
- Kava
- Kakao
Ostalo
Grupa jela
Jelo
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…
+++5+++