Broccoli
/slika/52965/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Formice podmastiti. Umesiti glatko testo od brašna, jajeta i maslaca. Dodati so po ukusu i po potrebi vodu.
-
2
Testo podeliti na 6 jednakih delova. Razvaljati ih tanko i obložiti svakim po jednu formicu, odstraniti ostatke sa strane.
-
3
Testo zapeći na 200*C, oko 6 minuta.
-
4
Brokoli skuvati do pola. Izmešati sireve sa jajima i pavlakom, pa začiniti po ukusu. Brokoli isprati hladnom vodom i podeliti ga na sitne cvetiće.
-
5
Sada polupečene korpice nadenuti filom od sira, a odozgo poređati brokoli. Peći na 185*C, oko 15 minuta
Sastojci
za testo (za 6 formica):
- 100 g brašna
- 1 jaje
- malo soli
- 25 g maslaca
- po potrebi hladne vode
za nadev:
- 1 mali cvet (300g) brokole
- 2 jaja
- 150 g krem sira
- 50 g ribane Goude
- so, po ukusu
- oko 70 ml pavlake za kuvanje
- 2 kašike pinjola
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…
Recept je potanko objašnjen, a sastojci su po mom guštu. Brokule rules! :)
Brocy napravio nesto sa brokolijem ….super!!