tavuco tavuco recept 17.06.2010.
Akcije

Mini pepperoni mafini

Nedavno mi je grupa gladnih i nestrpljivih tinejdzera trazila da im napravim pepperoni pizzu. Tijesto mi se bas i nije pravilo, ukucala sam u pretrazivac pepperoni i ugledala ove male pizza mafine. Napravila sam ih, i sta da vam kazem…morala sam da pravim par tura. Recipe by Rachel Ray
Mini pizza mafini /slika/345523/

Priprema

  1. Pepperoni je americka verzija pikantne italijanske kobasice (salamino piccante). Ne znam da li je kod nas ima, malo je ljutkasta i oranz boje. Ovdje imaju mini pepperoni, mala uska verzija, vec su tanko izrezane i perfektne za ovaj recept. Mozete vidjeti na slici. Ako je vasa kobasica veca isjecite je na sitne tanke komadice. Naravno , ove mufine mozete praviti i sa sitno isjeckanim pecurkama, paprikama, sunkom, sta vam padne na pamet.
  2. 1
    Izmutite jaje viljuskom i dodajte mlijeko. Izmutite da bude jednolicno.
  3. 2
    Prosijte brasno, dodajte mu prasak za pecivo, i sve izmjesajte pjenjacom da nema grudvica.
  4. 3
    Dodajte salamu (veoma tanko i sitno isjecenu),izrendanu mozarellu i suhi origano.
  5. 4
    Ostavite da stoji 10 minuta.
  6. 5
    Za to vrijeme ugrijte pecnicu na 370 F (185 C), namastite malo mini kalupe za mufine i uspite smjesu kasikom, skoro do vrha. Od ove smjese meni ispadne 21 mali mufin.
  7. 6
    Pecite 20 minuta.
  8. 7
    Kada je gotovo, izvadite iz pecnice. Isjeckajte listove bosiljka na tanke rezance. Ugrijte pizza sos (ja koristim kupovni-organic) i ubacite listice bosiljka. Promjesajte, uspite u zdjelicu, i uzivajte umacuci mlake mafine u topao sos.

Sastojci

  •  1 jaje
  •  180 ml (3/4 cup) mlijeka
  •  80 gr (3/4 cup) brasna (ili izmjerite istu kolicinu u casi u kojoj ste izmjerili mlijeko)
  •  1 cajna kasika (3/4 teaspoon) praska za pecivo
  •  130 gr (4 oz) sitno izrendane mozarele
  •  120 gr (4 oz) peperoni salame (salamino piccante ili bilo koja pikantna, ljutkasta kobasica)
  •  kasicica origana

  • Sos za umakanje

  •  200 ml sosa za pizzu
  •  listovi svjezeg bosiljka isjeckani na sitne rezance

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.445
    • Omiljen 134
    • Komentiran 22
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

22 komentara do sada…

  1. Jojo-i-Miki 18.06.10.15:17
    Akcije
    13 Mmmm… Super! :)
  2. Mary1 19.06.10.14:36 offline
    Akcije
    14 Radila sam ih sinoć, ali su brzinom nestali nema slike, šta to znači?
  3. tavuco 19.06.10.18:41 offline
    Akcije
    15 da su bili dobri ? :)
  4. LIXI 07.02.11.21:56 offline
    Akcije
    16

    super su,ja sam ih pravila sa chorizom:)

  5. tavuco 07.02.11.22:06 offline
    Akcije
    17

    :) vidis, to je dobra ideja, ne znam zasto nikada ne probam sa nekom drugom kobasicom :)

  6. LIXI 07.02.11.22:59 offline
    Akcije
    18

    mi nismo neki ljubitelji peperona,ali zato chorizo i kulen tamanimo,pa nam je logicno zavrsio i u mafinima...chorizo je dodatno otpustio svoje sokove i zacine,i mafini su stvarno ispali predobro...vec su nestali...:D

  7. tavuco 07.02.11.23:30 offline
    Akcije
    19

    :) good :) ... i hvala na isprobavanju :)

  8. akita 09.10.11.23:14 offline
    Akcije
    20

    baš dobra zamjena za pizzu☺

  9. onlymelanthe 17.01.12.00:49
    Akcije
    21

    ovo je odlično, ja sam napravila što ljuće to bolje, i za idući puta moram poduplati mjeru jer su prebrzo otišli :))

  10. tavuco 17.01.12.01:03 offline
    Akcije
    22

    E da, odu brzo :) ... I ja obicno pravim duple mjeru :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti