anarad
/slika/52981/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
U mikser u koji ste ubacili zice za testo sipajte vodu, brasno. kvasac, so i secer. Mutite na slaboj brzini 2-3 minuta. Dodajte masline i mutite 1 minut. Zaustavite mikser, spustite testo sa nastavka pa dodajte malo brasna. Izvadite testo iz posude, ako je jos mnogo lepljivo sto zavisi od vrste maslina i kolicine vode u njima pospite ga s malo brasna i mesite rucno 1-2 minuta ili dok ne prestane da se lepi. Oblikujte loptu, stavite je u jedan sud, pokrijte krpom i ostavite da odstoji dok se ne udvostruci oko 1 sat.
-
2
Testo pospite s malo brasna dok je jos u sudu pa ga pesnicama nezno pritiskajte po povrsini da istisnete visak vazduha. Izvadite ga iz suda i oblikujte valjak. Isecite ga na komadice. Svaki komadic pojedinacno oblikujte u valjak malo uvrnuti i spojiti krajeve da bi se dobio okrugli oblik. Poredjajte in na pleh oblozen papirom za pecenje, pospite brasnom, pokrijte ih plasticnom kesom i ostavite da rastu dok se ne udvostruce u masi. Prebacite ih u zagrejanu rernu i pecite na 220 stepeni oko 15-20 minuta.
Posluživanje
Kod mene nisu mogli bas do kraja da rastu drugi put jer je bilo mnogo gladnih a ja sam kasno pocela da spremam. Ovo je osnovna verzija. Mozete dodati beli luk u prahu, origano, vlasac…
Sastojci
- Broj osoba:
- 250 ml mlake vode
- 450 gr brasna
- 1 kasicica suvog kvasca
- 150 gr sitno seckanih crnih maslina
- 1/ 2 kasicice soli
- 1 kasicica secera
- brasno za posipanje
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/130624/
-
/slika/76769/
Slični recepti
-
Hamburger peciva
-
Pecivo s tapiokom i sirom
-
Party vekna
-
Premazivanje peciva i efekti
-
Peperoncini hambi peciva
-
Slatka peciva bez kvasca
-
Muffin peciva
-
"2 iz 1" Peciva sa sirom i blitvom
-
Slano pecivo
-
Slatko pecivo s grožđicama i sirom
-
Hocus Pocus Muffini
-
Slatki kruh od kokosa i krema od limete (Pane dolce al cocco...
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…
Hvala Bogu da je tako….ovo ne propustam!!