Minestrone je talijanski naziv za gustu juhu od nekoliko vrsta povrća s ukuhanom tjesteninom ili rižom. Kao izdašniju i hranjiviju varijantu predlažemo da joj dodate hrskave kockice popečene pancete ili pršuta.
Ja često minestrone na ovaj način radim za ručak. Samo kao vegetarijanka, ja umjesto pancete dodam dimljeni tofu - ima tako božanstven okus... podimljeni... I tjestenina mi nije ova prazna, nego stavim neke torteline ili raviole... to je kompletni obrok!
Fenomenalna juha! Bojala sam se malo kako će ispasti radi smrznutog povrća ali izvrsna je! Preporučam svima, jako jednostavno i brzo se pripravlja a izuzetno je ukusna! Moji gosti su trazili recept. A sto se pancete tiče, to je stvar ukusa i meni je uz taj dodatak juha punijeg okusa i finija.
4 komentara do sada…
Ja često minestrone na ovaj način radim za ručak. Samo kao vegetarijanka, ja umjesto pancete dodam dimljeni tofu - ima tako božanstven okus... podimljeni... I tjestenina mi nije ova prazna, nego stavim neke torteline ili raviole... to je kompletni obrok!
Slažem se sa Satori, vegetarijanska minestrone juha puno je bolja.
Fenomenalna juha! Bojala sam se malo kako će ispasti radi smrznutog povrća ali izvrsna je! Preporučam svima, jako jednostavno i brzo se pripravlja a izuzetno je ukusna! Moji gosti su trazili recept. A sto se pancete tiče, to je stvar ukusa i meni je uz taj dodatak juha punijeg okusa i finija.