coolinarika coolinarika recept 23.03.2006.
Akcije

Minestrone alla genovese

Minestrone “velika juha”, povrtni je složenac od raznovrsnog povrća, koji se prevrtljivo mijenja od prilike do prilike, od jedne do druge talijanske regije. Osjećate li u đenovskoj maneštri tipične sitne makarone i pesto genovese?

5 komentara do sada…

  1. Mato 14.05.07.13:45 offline
    Akcije
    1 Nemojte krivo shvatiti ali Minestrone alla Genovese nikako ne bi mogla ići s Vegetom. A na kraju svake minestre, pri posluživanju se doda jedna velika žlica pesta genovesa koji se onda zamiješa s minestrom. E to je već totalni gušt.
  2. Paketic 23.12.08.11:22 offline
    Akcije
    2 odlično jelo, za svako godišnje doba, na kraju je najbolje posuti s malo parmezana
  3. nonac 04.03.09.14:33
    Akcije
    3 Ta prekrasna juha ne mora biti samo talijanska.Moja baka i majka nisu imale nikakvu vezu niti ikad bile u Italiji, ali i kao dete i kasnije, na nasem stolu se servirala slicna juha, i to retko kad sa istim vrstama povrca, ali zato uvek sa jufkama(testeninom).
  4. korcula 16.05.09.18:36
    Akcije
    4 vegeta se moze u ovom receptu koristiti umjesto kocke za juhu , koja se obavezno stavlja u minestrone .
  5. hrvojka-r-s 28.02.10.18:15
    Akcije
    5 eh, pamtim kad sam prvi puta jela minestrone u nekom restoranu u Rimu. Kao svako dijete frktala sam nosom na juhu, a kad sam probala povukla sam konobara za rukav i rekla mu “ej ti, molto bene ova juha!!” i dobila repete! :)))) Odonda ju obožavam!

Ostalo