coolinarika coolinarika recept 30.11.2007.
Akcije

Mimoza salata

Mimoza salata je osebujna baš poput njenog imena. Pripremite je od endivije ili puterice, dodajte tvrdo kuhana jaja i preljev te poslužite kao malo jelo ili predjelo.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 303 / 1.267 - -
Ukupno bjelančevina g 8,11 - -
Ukupno ugljikohidrata g 5,75 - -
Ukupno masti g 28,42 - -
Dijetalna vlakna g 1,29 - -
Kolesterol mg 212,00 - -
Vitamin A IU 1.493,00 37 30
Vitamin C mg 10,00 13 11
Vitamin D IU 26,00 13 13
Vitamin E IU 5,82 26 26
Kalcij (Ca) mg 65,65 7 7
Fosfor (P) mg 115,03 14 14
Kalij (K) mg 405,45 11 11
Natrij (Na) g 0,359 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo