Milka kocke s makom
/slika/410055/Priprema
- Težina:
-
1
Za biskvit od maka istući čvrst snijeg od bjelanaca, dodati šećer i još kratko tući. Umiješati sve suhe sastojke i promiješati kuhačom dok se ne sjedine sa snijegom. Na kraju dodati rum i još jednom kratko izmiješati. Premazati smjesu po limu za pečenje (20×30cm) obloženim papirom za pečenje. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 150*C – paziti da kore ostanu svijetle! Ponoviti postupak sa drugom korom od maka te trećom, bijelom korom.
-
2
U mlijeku rastopiti bijelu čokoladu i zahuhati sve ostale sastojke. Žumanca prethodno treba pjenasto umutiti sa malo toplog mlijeka, potom umiješati šećer sa praškom za puding i brašnom.
-
3
Kuhanu kremu prebaciti u drugu posudu, prekriti površinu kreme prozirnom folijom i lagano rukom pritisnuti ; dobro ohladiti.
-
4
Čvrsto istući slatko vrhnje i umiksati ga u prethodno razrađenu kremu te dodati pripremljenu želatinu. Kremu podijeliti u 3 jednake zdjelice i filati kore – bijela ide u sredinu. Po želji preliti bijelom čoko glazurom (ali Milka ne funkcionira najbolje u ulozi glazure) ili posipati makom.
-
5
Ohladiti preko noći, sutradan uživaaaati
Sastojci
biskvit s makom (x 2)
- 3 bjelanca
- 3 žlice šećera
- 50 g mljevenog maka
- 1 krcata žlica oštrog brašna
- 1 žlica ruma
- 1 kavena žličica praška za pecivo
bijeli biskvit
- 3 bjelanca
- 3 žlice šećera
- 3 žlice mekog brašna
- 2 žlice ulja
- 1 žlica ruma
- 1 kavena žličica praška za pecivo
krema
- 700 ml mlijeka
- 200 g bijele Milke
- 100 g šećera
- 6 - 9 žumanaca (koliko vam ih ostane)
- 1 kom prašak za puding okusa slatkog vrhnja
- 2 žlice oštrog brašna
- 250 ml slatkog vrhnja
- 4 listića želatine
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
- mak (38)
- kolaci (22)
- kremasti-kolaci (11)
- kolaci-kremasti (6)
- kremasto (3)
- kolac (3)
- fini-kolaci (2)
- kolac-mak (2)
- kolaci-od-maka (2)
- kolaci-sa-kremom (2)
- deserti (2)
- violet-love (2)
- kolac-kremasti (1)
- chokolada-bela (1)
- krem-kolac (1)
- makic (1)
- to-do (1)
- mak-krem-kocke (1)
- cokolada (1)
- kocke-slatke (1)
- makaci (1)
- bozic (1)
- kolach (1)
- kolaci-s-makom (1)
- slatko-sladje-najsladje (1)
- vl (1)
- 5 (1)
- mak-secernica (1)
- bijela-cokolada (1)
- milka-kocke-sa-makom (1)
- sitni-kolaci (1)
- rockas-obavezno (1)
- filovani-mak-kolac (1)
- specially (1)
- v-l (1)
- biskvit-krema (1)
- za-isprobati (1)
- isprobaj (1)
- violetic (1)
- lmak (1)
- kremasti-deserti (1)
- mak-krem-kolac (1)
- makirano (1)
- torta (1)
- mak-san (1)
- jaja (1)
- kolaci-s (1)
- milka-kocke (1)
- kolaci-kremasti-mak (1)
- mak-kocke (1)
- kremaste-kocke (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 54 slike do sada
-
/slika/1238479/
-
/slika/1041797/
-
/slika/1020331/
-
/slika/1020329/
-
/slika/1020325/
-
/slika/1008625/
-
/slika/1003183/
-
/slika/999089/
-
/slika/984781/
-
/slika/975699/
-
/slika/975681/
-
/slika/975677/
© Podravka d.d. 2003.—2013.
99 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareOVO JE BAS PRAVA TORTA PREDIVNO
Predivne i prefine kocke, moji klinci obožavaju ovaj kolač, pa ga često radim
Jako fin kolač, fil posebno ostavlja utisak, takav divan ukus još nisam probala. Preporučujem
Imam jedno pitanje, ako je moguce da mi odgovorite do sutra, jer zelim praviti kolac za nedjelju. Zanima me mora li ici zelatina, po sastojcima i buduci se kuha mislm da bi to trebalo biti doboljno cvrsto. Hvala unaprijed.
Kolač je isproban iako sam bila skeptična kada sam vidjela kombinaciju maka i žute kreme(kao i svi oni koji su vidjeli kolač). Stvarno je dobar, napravila sam nekoliko izmjena, umjesto 200g stavila sam 100g čokolade, jer sam kod kuće imala samo 100g, ali mislim da bi veća količina bila suvišna (preslatko i previše bi se osjetila čokolada) i drugo, nisam stavila želatinu, stvarno nema potrebe da se stavlja, krema je super čvrsta.
Evo sam malo popunila galeriju,tortu sam pravila mami za 50-ti rodjendan...malo je reci da je dobra,fantastican okus,prelijep presjek,dovoljno slatka...krema od milka cokolade savrsena...svaka cast za ovaj recept i veliko hvala...obradovala sam mamu koja jako voli mak a i mnoge goste!!!
I meni se jako dopala kada sam je pravila prije neki dan povodom sinovog imendana. Dok sam je spremala i nisam bila tako oduševljena, ali kada su je gosti (i naravno ja) probali oduševili smo se. Nažalost nemam sliku, ali biće drugi put.
Isprobala sam ovaj kolač i mogu reći da je u trenu nestao.
dobih recept i preporuku od prije Vere i mogu reći da je kolač vizualno fantastičan,ima ga onako količinski puuno.Zanima me,pošto nikad nisam radila kremu s bijelom čokoladom u tolikoj količini je li i drugima ispala krema ,ne znam kako bih opisala..manje glat više reskava,gušća?