gugule
Priprema
-
1
Za koru- penasto umutiti belanca i postepeno im dodavati secer. Dodati orahe i prezle i ne mutiti vec izmesati masu da se ujednaci.
-
2
Izliti u pomascen i prezlom posut pleh .
-
3
Ispeci 3 ovakve kore.
-
4
I fil- Zumanca umutiti sa secerom pa skuvati na pari. Kad su kuvana dodati belu cokoladu i mesati da se otopi. Ostaviti masu da se ohladi. Margarin penasto umutiti pa sjediniti sa zumancima. Na kraju dodati orahe i dobro sve izmesati.
-
5
II fil- Krem slag umutiti sa hladnim mlekom u cvrstu kremu, dodati otopljenu cokoladu i mlevene orahe.
-
6
Tacnu za tortu premazati tanko margarinom da se kora ne bi lepila, pa postaviti prvu koru, preko nje I fil, pa II fil. Tako i drugu koru, a trecu samo tankim slojem jednog od filova.
-
7
Cokoladu pomesati sa uljem i otopiti na pari. Razliti preko torte. Dok je glazura jos topla , posuti odozgo mlevenim orasima. Ostaviti u frizideru da se rashladi pa posluziti.
Sastojci
Kora (kolicine za jednu,a treba ispeci tri takve)
- 5 belanaca
- 200g secera
- 100g mlevenih oraha
- 2 kasike prezle
I fil
- 15 zumanaca
- 10 kasika prah secera
- 100g bele cokolade
- 200g mlevenih oraha
- 250g margarina za krem
II fil
- 200g krem slaga od cokolade
- 250mL mleka
- 50g cokolade za kuvanje
- 50g mlevenih oraha
Za ukrasavanje
- 50g mlevenih oraha
- 150g cokolade za kuvanje
- 5 kasika ulja
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…
lopta ..:)