MASATERA recept 07.03.2010.: Akcije

Mikro džepići sa sirom

Sasvim mali…. ali rađeni od svinjskog lungića i ne mogu biti veliki ;)

Alati

/slika/295699/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min

1 /slika/295640/
Svinski lungić očistiti od bijele kožice i narezati na fete debljine 1, 5 cm.
2 /slika/295687/
Svakoj feti oštrim nožem vodoravno napraviti džepić.
3
Sir narezati na ploškice veličine 2×2 cm.
4 /slika/295690/
U svaki džep staviti po jednu ploškicu sira i zatvoriti čačkalicom.
5 /slika/295692/
Luk sitno nasjeckati i staviti na malo masnoće da se kratko prodinsta.
Na luk staviti pržiti džepiće. Dodati sitno sjeckani češnjak i pešin zatim sol, papar i vegetu. Pržiti sa svake strane po 8-10 minuta, te podlijevati vinom.
6 /slika/295705/
Na kraju po želji dodati pasiranu rajčicu.
7 /slika/295694/
Prije samog posluživanja povaditi čačkalice .

Posluživanje

Kako je lungić najmekše meso, može se dogoditi da izađe nešto sira kroz pore pa će biti popržen u saftu zato je potrebno poslužiti jelo dok je još vruće.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 svinjski lungić (cca 50 dag)
10 dag tilzita ili gaude
1 mala glavica luka
3 čena češnjaka
peršin
3 žlice masnoće
sol
papar
1 žlica vegete
2 dl bijelog vina
3 žlice pasirane rajčice (po želji)

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 7.770
- Omiljen 76
- Komentiran 15
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

15 komentara do sada…

kajast 07.03.10.20:10

Akcije

6 Odličan recept…lipo izgleda
Boby 07.03.10.20:34 offline

Akcije

7 predivno :o)
valliSa 07.03.10.20:40

Akcije

8 dobra ideja, lipo izgleda na pijatu a virujem da je i ukusno…..:)))
Jasminkazg1 07.03.10.21:00 offline

Akcije

9 Prefino izgleda!
SaDaKa 07.03.10.21:03

Akcije

10 Sve pohvale na ideji!
renci11 07.03.10.21:11

Akcije

11 odlicne!
sandra5 08.03.10.11:05

Akcije

12 super izgleda
manuela-g 08.03.10.16:07

13 da bi reć rekla :) super
Maja-1961 08.03.10.17:21

Akcije

14 Super, super i opet super…ide u omiljene!!
cvijetic8 22.03.10.01:55

Akcije

15 Taj dio mesa-lungić je inaće za mene super !
Napravljen na tvoj način , dobije se super ručak :)