Nale
/slika/436510/Priprema
- Težina:
-
1
Na 3-4 kašike maslinovog ulja izdinstati 2 manje glavice crvenog luka, posoliti, pa na to dodati 200g mlevenog mesa. Ako koristite piletinu moze i na sitne kockice. Ako koristite svežu papriku iseckati je na komadiće i dodati u pileće meso, ja koristim onu iz zamrzivača tako da je dodajem tek kad je piletina gotova.
-
2
Kad je meso gotovo, dodati malo soka od paradajza (oko 1/2 čaše) i u malo vode umešano 10-15 grama gustina. Još malo ukrčkati da se poveže, skinuti sa vatre i dodati chili u prahu.
-
3
Umesati pasulj i kukuruz. Pasulj stavljam iz konzerve, a kukuruz ubacim zaledjen iz kese. Ove dve stvari mi fino rashlade fil, tako da uštedim na vremenu jer mogu odmah da filujem, bez čekanja da se ohladi.
-
4
Dok se meso krčka, razvući lisnato testo. Svaku ploču rastanjiti i podeliti na 8 delova veličine cca. 16×12cm. Znači, ukupno ćemo imati 16 komada.
-
5
/slika/54032/
Fil stavljati na sredinu, poklopiti prvo jednu, a zatim i drugu stranu. Pritisnuti rubove da fil ne bi iscureo. -
6
Peći oko 35 min. na 200 stepeni, odnosno dok malo ne porumene. Pred kraj, izvaditi pleh i na svaki komad staviti po jednu šnitu kačkavalja. Vratiti u rernu da se kačkavalj otopi i malko zapeče.
-
7
Prijatno!
Posluživanje
Uz ovo jelo fino idu razne salatice koje najviše zavise od doba godine.
Za one koji ne vole puno ljuto cili prah mozete zameniti sa 1 kasicicom aleve paprike i 1 kasicicom mlevenog cumina (kima).
Sastojci
Fil
- 3-4 supene kašike maslinovog ulja
- 2 manje glavice crvenog ili crnog luka
- po ukusu soli
- 200g pilećeg (ili kojeg volite) ml. mesa
- 1 sveža paprika (ili iz zamrzivača)
- 10-15g gustina
- malo (pola čaše) soka od paradajza
- po ukusu čili praha
- oko 200g kuvanog crvenog pasulja (može iz konzerve)
- oko 200g kukuruza šećerca
Ostalo
- 1 paket (500g) lisnatog testa
- 16 režnjeva kačkavalja
Još slika
/slika/54033/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/478117/
-
/slika/478105/
-
/slika/478102/
-
/slika/83407/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
22 komentara do sada…
Mexikaneri me oborili ’s nogu!!!!
jako fino, prilažem svoje sličice.
mi smo obožavali čak i hladno