MeXička musaka

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Na mješavini putra i maslinovog ulja podinstati štapićasto narezani pileći file
2. 2
   Dodati sitno narezane paprike
3. 3
   Kad se malo podinstaju dodati češnjak, kukuruz
4. 4
   Dodati začin i podliti vodom po uputi
5. 5
   Dodati nasjeckanih tikvica na malo veće kockice nego za francusku salatu(njih zadnje jer su najbrže gotove), dodati još čilija i soli po ukusu
6. 6
   prodinstati dok su tkvice na pola mekane 3-5 minuta (ako treba još malo vodom podliti da bude dosta tekuće da bi se tortilje mogle omekšati i natopiti dovoljno)
7. 7
   U vatrostalnoj zdjeli dno malo nauljiti i slagati red tortilja, red dinstanog povrća, red naribanog gaude i to ponavljati dok ima mase i na kraju dođe red tortilja koje se ipak malo sa ovim sokom prekriju da se ne zasuše kod pečenja
8. 8
   Što više sira se nariba to bolje
9. 9
   Također što više kukuruza to bolje
10. 10
    musaka se stavi peći vruću pećnicu 30-35 minuta
    Ovako je radi kristina1