Fina salatica čije ime je odabrao moj trogodišnjak jeste da je rekao mama ovo meso se izgubilo u šumi, al to je to :)
Fina salatica čije ime je odabrao moj trogodišnjak jeste da je rekao mama ovo meso se izgubilo u šumi, al to je to :)
Sastojci
Priprema
Svinjski file premažemo sa malo meda, senfa i soja sosom i prodečemo na teflonu oko dva-tri min sa svake strane ko ne voi srednje pečeno neka produži vreme pečenja.Gotov file isečemo oštrim nožem na jako tanke kriške i prelijemo sa još malo soja sosa i aceto balsamicom da malo upije.Chery paradajz operemo osušio i kratko popržimo na maslinovom ulju , za vreme prženja dobro posolimo.Paradajz ocedimo i stavimo u sud.Rukolu dobro operemo i propržimo kratko samo da uvene na softu preostalom od paradajza.Čipkastu salatu dobro operemo i nasečemo na manje komade.Na tanjir za posluživanje poređamo salatu rukolu, paradajz i meso pa tanko prelijemo maslinovim uljem i acetom.
:(Još nema komentara