Meso sa majonezom i povrcom

Meso operite,posusite.

Isecite ga na snite te mu dodajte zacine vegetu,sol,biber.

Ostavite ga tako 30min.da meso upija zacine.

U tiganj nalijte ulja kolko da pokrijtete dno.

Stavite svo meso i przite na tihoj vatri dok porumeni sa svija strana.

Potom mu dodajte majonez i sok od pomarandze.

Dolijte sasvim malo vode kolko da mozete lepo da promesate.

Pokolpite i tako krckajte dok sok uvri.

Vatrostalnu posusu premazite ujem.

Naredzajte przeno meso po dnu posude.

Krompir i mrkvu oljustite,operite te krompir iseckajte na vece komade,a mrkvu na kolutove.

Cvetove brokule i karfiol iseckajte na manje cvetice,operite te dodajte sve u jednoj plasticnoj posudi sa krompirom i mrkvom.

Stavite vegetu,sol biber,fino promesajte te svo povrce dodajte u meso.

Meso treba biti pokriveno sa povrcem.

Na kraju podlijte sa 50 ml. vode.

Pokrijte vatrostalnu sa aluminiumskom folijom te stavite peci u zagrejanoj pecnici na 250 stepeni i pecite 40-ak minuta.

Nakon pecenja,odrstanite aluminiumsku foliju i vratite peci jos 10-15 min.ali sad namalite na 200 stepeni da povrce porumeni.

Ponovo izvadite,dodajte parmezan i vratite u pecnicu jos 5 minuta da se parmezan istopi.

Kada se prohladi,izvadite na tanjir te posluzite.

Prijatno!