Meso na ovaj nacin je tako ukuso,meko,socno......
Sastojci
Priprema
Meso operite,posusite.
Isecite ga na snite te mu dodajte zacine vegetu,sol,biber.
Ostavite ga tako 30min.da meso upija zacine.
U tiganj nalijte ulja kolko da pokrijtete dno.
Stavite svo meso i przite na tihoj vatri dok porumeni sa svija strana.
Potom mu dodajte majonez i sok od pomarandze.
Dolijte sasvim malo vode kolko da mozete lepo da promesate.
Pokolpite i tako krckajte dok sok uvri.
Vatrostalnu posusu premazite ujem.
Naredzajte przeno meso po dnu posude.
Krompir i mrkvu oljustite,operite te krompir iseckajte na vece komade,a mrkvu na kolutove.
Cvetove brokule i karfiol iseckajte na manje cvetice,operite te dodajte sve u jednoj plasticnoj posudi sa krompirom i mrkvom.
Stavite vegetu,sol biber,fino promesajte te svo povrce dodajte u meso.
Meso treba biti pokriveno sa povrcem.
Na kraju podlijte sa 50 ml. vode.
Pokrijte vatrostalnu sa aluminiumskom folijom te stavite peci u zagrejanoj pecnici na 250 stepeni i pecite 40-ak minuta.
Nakon pecenja,odrstanite aluminiumsku foliju i vratite peci jos 10-15 min.ali sad namalite na 200 stepeni da povrce porumeni.
Ponovo izvadite,dodajte parmezan i vratite u pecnicu jos 5 minuta da se parmezan istopi.
Kada se prohladi,izvadite na tanjir te posluzite.
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite uz salatu.
2