![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Mesni rolat sa testom od sira
Uvek kada dodjem "kuci" moja kuma i ja organizujemo "devojacko vece" u secanje na dane naseg studiranja koje se manje vise svede na spremanje necega novog sto do sada nismo probale i u gledanju filmova iz tog doba.E pa ovo je nastalo kao nas poslednji poduhvat.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 12.01.2009.
Sastojci
| Testo: | |
|---|---|
| 250 g | sitnog sira |
| 1 | jaje |
| 4 kasike | ulja |
| 250 g | brasna |
| 1 | prasak za pecivo |
| Fil: | |
| 1 | manji praziluk |
| 200 g | mlevenog mesa |
| 150 g | slanine/suvog vrata/prsuta |
| 2-3 cena | belog luka |
| 2 dl | belog vina |
| 3 kasike | ajvara |
| 1 | belance (zumance iskoristite za premazivanje) |
| so biber,bosiljak,cili prah | |
Priprema
- Za testo umutite sir sa jajetom i uljem,pa polako dodajte brasno pomesano sa praskom za pecivo.Testo ostavite u frizider dok pripremate fil.
- Za fil proprzite praziluk sa slaninom ili prsutom sta vec zelite,dodajte meso i zacine kod mene su to bili biber,cili prah i bosiljak,ali mozete staviti sta god zelite pa mesajte dok meso ne pobeli.
- Postepeno dolivajte belo vino (mozete malo i u sebe,cisto zbog atmosfere),dinstajte dok sve ne bude gotovo,a suvisna tecnost ne uvri,pa dodajte zgnjeceni beli luk i sklonite sa vatre.
- U prohladjen fil dodajte ajvar i belance pa sjedinite fil.
- Testo razvijte u obliku pravougaonika,premazite fil ostavljajuci 2-3 cm prostora na krajevima pa uvijte rolat,krajeve testa uvucite da fil ne curi prilikom pecenja.
- premazite zumancetom pa pecite na 200 stepeni dok ne porumeni,oko 30-40 minuta
Posluživanje
Testo je po receptu iz casopisa “Dobra hrana” a fil je posledica trenutne inspiracije i dostupnih sastojaka
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
-
-
#1 12.01.2009., mignonne
- Poduhvat je za svaku pohvalu…bas trazim neku lepu ideju za toplo predjelo, ovo ce biti super…receptek stize u pravi cas!:))) pozz
-
-
-
#2 12.01.2009., saritaseka
- divan rolat!
-
-
-
#3 12.01.2009., TheDragonLady
- Posećujte sei ti i kuma što više!:)))
-
-
-
#4 13.01.2009., stuka
- Odlicno!
-
-
-
#5 13.01.2009., Brankich-777
- Super je….:)
-
-
-
#6 13.01.2009., hekata
- poduhvat vam je za cistu peticu plus,zaista vam je recept odlican…
-
-
-
#7 13.01.2009., triplh
- Recept je odličan i čini mi se da je lep i hladan…puno pozdrava…
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
