sandrine recept 11.10.2007.: Akcije

Melenica

Živim u većem gradu i sve namirnice kupujem po trgovačkim centrima, pa se polako zaboravlja onaj miris i okus prave domaće hrane, no onda svojoj djeci upravo ovakvim starim receptima pokušavam dočarati neka stara vremena. Znam da sve to polako iščezava, pa nastojim zadržati što duže…Moj stariji sin često zna reći da mu je žao što nema prilike odrastati na selu, pogotovo kad mu je na tanjuru nešto iz kuhinje moje bake Milke…

Alati

/slika/46278/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 15 min
Težina:: Jednostavno

1
Sve sastojke dobro umutite pjenjačom.
2
Tavu samo malo namastite i zagrijte, pa ulijte pripremljenu smjesu. Pržite dok se tekućina ne pretvori u nešto sušu kašastu masu, miješajući povremeno žlicom.
3
Ako melenici dodajete neki od navedenih dodataka, onda ih narežite i najprije njih kratko popržite u tavi, pa onda ulijte smjesu i nastavite kako je opisano.

Posluživanje

Uz melenicu, kao preljev, možete poslužiti kiselo vrhnje razrijeđeno s malo mlijeka i čašu kiselog mlijeka za popiti.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

Osnovni recept
4 jaja
4 žlice ulja ili rastopljene masti
4 žlice kukuruzne krupice (palente)
2 žlice kiselog vrhnja
2 dl mlijeka
sol
Dodaci
po želji vrganji, domaća kobasica, špek, domaća šunka (pršut)...

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 4.203
- Omiljen 47
- Komentiran 8
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

8 komentara do sada…

Griva 11.10.07.13:39

Akcije

1 Ovo mi stvarno zvuci brzo i jednostavno. Sad bi i ja to papala!!! Stavljam u omiljene pa ce cekati do kraja dijete!!! Vec mi mirise varijanta sa pancetom i gljivama :)
Lilly-cool 12.11.09.11:43

Akcije

2 ... danas je i meni zamirisala varijanta s dimljenim
svinjskim kareom uz kisele krastavčiće… :)))
Ovako nešto brzo i fino sigurno će biti česti gost kod mene !!!
sandrine 12.11.09.12:17

Akcije

3 Lilly, drago mi je da ti se svidjelo! A eto, usput, i ja sam jučer za ručak radila u varijanti sa pancetom i špinatom:
lagano popržim pancetu, dodam na to pola paketića smrznutog špinata, pa kad se špinat otopi, sve zalijem smjesom i pečem …i uživam u brzom i finom ručku!
Lilly-cool 12.11.09.15:47

Akcije

4 Nedavno sam prvi put probala kombinaciju jaja sa špinatom, iznedalila sam se koliko mi se svidjelo… probat ću i ovako !!!
majchek 26.09.11.21:09 online

Akcije

5
To se traži u današnje vrijeme,,, ovo bi bili 'brzi žganci'
majchek 03.10.11.19:20 online

Akcije

6
Super je, pripremila za večeru...brzo,zdravo,zasitno
hmeri 18.03.12.15:32

Akcije

7
Probala sam i ostalo je u mom meniju. Super mi je.
sandrine 18.03.12.20:22

Akcije

8
drago mi je!