Pomoravka
/slika/361071/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
U ciniju staviti brasno, prasak za pecivo i so i promesati.
-
2
U drugu ciniju promesati, secer, vanilu i ulje.
-
3
Dodavati jaje, jedno po jedno, muteci u smesu od secera dok se sve dobro ne sjedini, dodati u tu smesu 125 ml mleka i vrlo nezno umesati sa spatulom brasno, dodavajuci po malo.
-
4
Sipati smesu u vrlo malo podmazan kalup za tortu i peci na 155-160*C dok ne osetite da je cvrsto i dok vam cackalica ne izadje cista, kad je zabodete u srtedinu kolaca, oko 30 do 40 minuta.
-
5
Pecen kolac ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi pa prevrnuti na tacnu koja ima podignute ivice. Izbosti viljuskom 20-30 puta pa ostaviti da se potpuno ohladi u frizider.
-
6
Tri vrste mleka i kasiku brendija ili ruma, izmesati zicom pa preliti preko ohladjenog kolaca i vratiti nazad u frizider jos sat vremena da se hladi, ali povremeno, sa kasikom, preliti mleko koje je sislo sa kolaca.
-
7
Umutiti slag sa secerom i vanilom pa premazati preko kolaca, ili staviti u zdelicu, pa neka svako sipa sebi koliko zeli na svoje parce torte. Mozete je posluziti i sa svezim borovnicama.
Prijatno
Posluživanje
Ona je recept skinula sa net-a a ja sam dobila samo njenu kopiju,tj beleske.
Sastojci
- Broj osoba:
- 225 gr brasna za kolace (cake flour)
- prstohvat soli
- 1 kasicica praska za pecivo
- 85 ml ulja
- 200 gr secera
- 1 kasicica vanile
- 5 vecih jaja
- 125 ml punomasnog mleka
Krem sirup za preliv:
- 335 ml evoparated mleko
- 390 ml slatko kondezovano mleko
- 125 ml tecne pavlake
- 1 kasika ruma ili brendija ( i ne morate)
Za ukrasavanje:
- 190 ml tecne pavlake
- 1 kasika secera
- 1 kasicica vanile
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…