coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Meksička salata od liganja

Ova će salata biti osobito slikovita upotrijebite li i slikovit, crvenoljubičasti meksički grah. Ima ga i u limenkama.
Meksička salata od liganja /slika/2274/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    U pola litre vode stavite lovorov list, 1 luk narezan na četvrtine, 2 grančice peršina i pustite da zakipi. Dodajte lignje narezane na kolutiće i kuhajte ih 20 do 25 minuta. Zatim ih ocijedite i ostavite neka se dobro ohlade.
  2. 2
    U međuvremenu skinite kožicu rajčica, očistite ih od sjemenki i narežite na kockice. Papriku očistite od sjemenki i narežite na tanke rezance, a čili (feferon) očistite od sjemenki i sitno nasjeckajte.
  3. 3
    Preostali peršin i luk sitno nasjeckajte, dodajte ocijeđeni grah te sve dobro izmiješajte.
  4. 4
    Pomiješajte Vegetu Twist salata s vodom i limunovim sokom te ostavite neka odstoji oko 15 minuta.
  5. 5
    Zatim umiješajte ulje i preljev (dressing), prelijte preko salate neposredno prije posluživanja.

Posluživanje

Meksičku salatu od liganja možete poslužiti na kukuruznoj tortilji.

Savjet

Kod pripreme salatnog preljeva, dio limunova soka možete zamijeniti vinskim octom.

Sastojci

Broj osoba:
4 – 6 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

3 komentara do sada…

  1. majbur1 15.08.09.09:06 offline
    Akcije
    1 Odlična je! Umjesto liganja može se staviti i sipa ili hobotnica ili muzgavci, pa čak i izmiješati . Ja dodam i malo kukuruza.
  2. Jasminkazg1 15.04.11.14:22 offline
    Akcije
    2

    prefina salata:)

  3. gastroex 15.04.11.14:25
    Akcije
    3

    predivna....o:)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti