lejla-lisa lejla-lisa recept 25.01.2012.
Akcije

Mekice na moj nacin

Ovaj rcept je jako jednostavan......za dorucak je savrsen sa sirom il kajmakom.Verujem da ovde ima sicnih,a mozda i istih recepata,ali evo i mog.Moja mama vako pravi mekice,a evo sada i ja.
/slika/880559/

Priprema

Težina:
Jednostavno

  1. Najpre prosijte brasno.

    U mlaku vodu stavite kvasac sa secerom i 1 zlicicom brasna i ostavite da nadodze.

    U brasno dodajte sol i ulje.

    Kada kvasac nadodze,zamesite testo dok postane glatko i mazno.

    Kada je testo fino zameseno,odozgo premazemo ga sa uljom da ne bi nam se lepilo testo za posudu gde ce da nadolazi.

    Pokrijemo testo sa krpom i ostavimo da nadolazi oko 40 mon. na toplom.

    U tavu na vatri stavimo ulje da se zagreje,pa kad se zagreje namalimo temperaturu.

    Od testa kidamo parcat velicinu teniske loptice.

    Sa rukama ga prvo pritisnemo,pa potom vucemo krajeve dok nam se testo istanji,a pri tome paziti da nam se neiskida.

    Lagano spustimo u vrelom ulju i tako przimo sa obe stane dok dobije zlatnu boicu.

    I tako pravimo sa celim testom dok ga potrosimo.

    Temperatura ulja mora biti lagana usprotivnom brzo zagore.

    Kada je temperatura lagana,onda ce te vidjt da na testo se pojave mehurice....tako krckave.

    Prijatno

Posluživanje

Ove mekice se sluze na drvenoj daski,a sa strane daske komad sira.Odlicno ide uz kajmak,paprike sa pavlakom.....

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.488
    • Omiljen 77
    • Komentiran 17
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

17 komentara do sada…

  1. duska36 25.01.12.17:33 offline
    Akcije
    8

    ODLICNE.........

  2. almasa 25.01.12.17:40
    Akcije
    9

    Odlicne  uz malo mladog sira,kajmaka i suhog sira .Bogovski dorucak

     

  3. almasa 25.01.12.17:42
    Akcije
    10

    bas si mi dala ideju sta djeci spremiti za uzinu

     

  4. Jafi 25.01.12.18:42 offline
    Akcije
    11

    Mi smo oduševljeni..Mekane unutra, hrskave spolja a ono mazanje ruku uljem je doprinelo da ne upiju tokom prženja puno ulja, tako da su odlične :) Jedino sam stavila 20 g kvasca jer je to dovoljno za 500 g brašna :)

  5. JELAH 25.01.12.18:54 online
    Akcije
    12

    super su,i ja ih cesto pravim pa znam;)

  6. keriiiii 25.01.12.19:05
    Akcije
    13

    Ovako ih i ja pravim i super su .:)

  7. katikanci 25.01.12.19:41
    Akcije
    14

    Divne ;)

  8. lejla-lisa 25.01.12.21:19
    Akcije
    15

    Hvala draga Jafi jos jednom na poverenju,znam da su odlicne i neupijaju puno ulja kao sto si i sama navela u komentaru<3

  9. lejla-lisa 25.01.12.21:21
    Akcije
    16

    Drago mi je draga almasa,probaj i vidjet ces da su preukusne.Ja to izutra umesim,dok popijem kafu one vec nadosle i super dorucak:D

  10. lejla-lisa 25.01.12.21:23
    Akcije
    17

    Duska36,JELAH,keriiii,katikanci vam zahvaljujem od srca.....probajte i uvjerit ce te se:D

Pogledaj sve komentare

Slični recepti