TinaValentina
Mekice ili Mekike ili Tiganici
/slika/138756/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
/slika/138746/
Tjesto zamesite da bude mekše -
2
/slika/138748/
Ostaviti da se digne do vrha da napuni posudu ovako -
3
U malu plastičnu posudu stavite toplu vodu i malo ulja.
-
4
U vodu močite ruke da budu vlažne da se lakše razvuče
-
5
među rukama.
-
6
Pržite na zagretom ulju (malo više ulja u posudi), ali ne treba da bude na najaču vatru da ne igore.Neka bude na srednjoj temperaturi.Ne sme da budi niti na slaboj temperaturi jer se tada napiju uljem.
-
7
U testo možete dodati i jaja a može i bez .Ja jedan put pravim bez jaja a drugi put dodam jaja.
-
8
/slika/138756/
Evo poslužite se.
Posluživanje
Neki ih rade kada se rodi djete u kući, a neki kao ja ih rade obično u nedelju za doručak. Moj sin ih jede sa šečerom, a muž i ja sa ovčim belim sirom.
Sastojci
Tjesto :
- 500 -600 gr. mekog brašna
- 1 kocku svježeg kvasa
- malo soli prstohvat
- malo šečera ide u kvasac
- tople vode toliko da tjesto bude mekano (ovaj put se mora lepiti na rukama )
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…
300 ml voda
2 izmateni jajca
sol i seker
500 gr brasno
1, 5 lazicki suv kvasec.
Seto ova na program za testo, pici (Mulinex-11 program).
Probajte!!!
izgledaju savršeno!!!