DajanaD
/slika/259232/Priprema
- Težina:
-
1
Prosijte u zdjelu brašno s praškom za pecivo i solju.
-
2
U drugoj zdjeli mutite mikserom omekšali maslac sa šećerom dok ne postane pjenast (oko 3 minute).
-
3
Dodajte jaja, jedno po jedno i mutite dok se smjesa ne ujednači.
-
4
Dodajte dobro ocijeđen sir (ja sam koristila ricottu), 3 žlice soka od limuna i sitno naribanu koricu cijelog limuna. Dobro sve izmiješajte pa onda dodajte smjesu od brašna i umiješajte drvenom kuhačom.
-
5
/slika/266656/
Žlicom grabite tijesto i oblikujte okruglice na plehu koji ste obložili papirom za pečenje. Još je lakše ako imate žlicu za sladoled. -
6
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta. Ostavite da se hlade 15-ak minuta na plehu.
-
7
Za glazuru izmiješajte mljeveni šećer s 3 žlice limunovog soka i naribanom koricom.
-
8
Razmažite oko 1/2 žličice glazure na svaki keks i ostavite da se suši oko 2 sata.
Posluživanje
Ja sam bila malo “zločesta” pa sam i u tijestu i u glazuri zamijenila 1 žlicu limunovog soka Limoncellom (mojim domaćim, naravno).
Sastojci
- 400 g brašna
- 110 g maslaca
- 300 g šećera
- 2 jaja
- 400 g svježeg sira
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1 limun
glazura
- 150 g šećera u prahu
- 1 limun
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…