SaDaKa
/slika/317246/Priprema
- Težina:
-
1
Kvasac razmrvite, dodajte šećer, žlicu brašna i malo mlakog mlijeka. Izmješajte i ostavite da se diže.
-
2
Brašno prosijajte, dodajte prašak za pecivo, žličicu soli, promješajte, napravite rupicu u koju prvo stavite dignuti kvasac, a onda sve ostale tekuće sastojke.
-
3
Sa spiralnim metlicama izmiksajte tijesto u kuglu koja se sam mora odvajati od stjenki posude. Poklopite i ostavite da se kratko digne (cca30 min).
-
4
Istresite na radnu podlogu i podjelite na 8 djelova. Svaki dio razvaljajte i podjelite na 8 trokuta( 1/2, 1/4, 1/8). Sada rukama na podlozi svaki komad malo razvucite pritiskajući u stranu da budu malo širi u vrhu i duži. Sada taj malo prošireni vrh koji je sad u izgledu slova u zarežite uzdužno 3 cm dva puta. I I
-
5
dolje na širi dio stavite punjenje po želji, sir sa jajom, šunka sir, nutela, pekmez, orasi, mak, sve opcije punjenja su prema Vašim idejama.
-
6
Sada s obje ruke primite donje krajeve, prevrnete preko punjenja i lagano pritisnete prstima tako da dobijete jastučić od tjesta i punjenja. Dalje lagano zarolate prema gore i prilikom stavljanaj u tepsiju sa papirom za pećenje lagano zavrnete prema sebi, dolje da se saviju. Premažite ih tučenim jajom po cijeloj površini. Slane možete posuti sezamo i krupnom solju.
-
7
Pećete na 200 dok ne dobiju laganu boju.
Posluživanje
presjek punjene sa nutelom
http://www.coolinarika.com/slika/317236
Odlična izvedba by Morskavila:
http://www.coolinarika.com/slika/319495/
nova ideja by Nedzadova:
http://www.coolinarika.com/slika/323410
kao brzonestjuća peciva by Morska vila:
http://www.coolinarika.com/slika/323526/#komentar4032727
Jakićina prezentacija me dirnula:
http://www.coolinarika.com/slika/326066
u Snješkinoj izvedbi boljoj od originala:
http://www.coolinarika.com/slika/325045
zadivljujućoj Suzaninoj izvedbi:
http://www.coolinarika.com/slika/328370
i opet, ali u kombinaciji sa raženim brašnom:
http://www.coolinarika.com/slika/329038
u originalnoj verziji by Boby:
http://www.coolinarika.com/slika/338061
Sa hrenovkama: http://www.coolinarika.com/slika/340449
Za doručak kao peciva ponovno by Morska Vila
http://www.coolinarika.com/slika/340289/#komentar4146616
Sastojci
Tijesto
- 1 kg brašna , glatkog
- 3-4 dl mlijeka(za početnike 3 dl mlijeka dosta)
- 2 dl vode
- 1 dl jogurta
- 2 dl ulja
- 1 prašak za pecivo Dolcela
- 1 kocka kvasca
- 1 žličica šećera
- 1 žličica soli
Premaz
- 1 tučeno jaje
Slatka punjenja
- nutela
- pekmez po želji
- smjesa sa makom
- smjesa s orasima
Slani nadjev (za 16 kiflica)
- 100 g svježeg sira
- 1 jaje
- 1/2 žličice Vegete Natur
- srolane i premazane jajom posipajte sa sezamom
Kombinacija meni najdražeg punjenja
- 200 g šunke na šnite
- 200 g sira na šnite
- Narežite na 4 trake i po komad šunke i sira u svaku kiflicu
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- kiflice (49)
- peciva (20)
- pecivo (10)
- kifle (9)
- slatka-peciva (3)
- kruh-i-peciva (3)
- kifli (3)
- kiflice-mekane (3)
- peciva-slana (2)
- slana-peciva (2)
- mekane-kiflice (2)
- hleb-peciva (1)
- probati-kiflice (1)
- boko (1)
- sa-da-ka (1)
- dizano-tjesto (1)
- top5 (1)
- naj (1)
- mekane-kiflice-sadaka (1)
- kiflice-san (1)
- kifliceee (1)
- tijesto-ukiselo (1)
- naj-naj-kiflice-slane (1)
- cool-pecivo-kruh-pogaca (1)
- kiflice-dizane (1)
- kiflici (1)
- kiflice-fine (1)
- kiflice-neobicne (1)
- kruh-i-pecivo (1)
- testo-kiflice (1)
- dorucak (1)
- isprobala-morskavila (1)
- solenki-h (1)
- razno (1)
- kiflice-sadaka (1)
- fina-peciva (1)
- probala-botox (1)
- dizane-kiflice (1)
- lpeciva (1)
- za-isprobati (1)
- i-jogurt (1)
- mekane-kifle (1)
- slane-kiflice (1)
- isprobano (1)
- kruh (1)
- kife (1)
- pecivo-kifle-odlicne (1)
- krusno (1)
- kiflicki-h (1)
- bakeries (1)
- slana-jela (1)
- desert-kiflice (1)
- dizano (1)
- peciva-razna (1)
- dani-kruha (1)
- meke-kiflice (1)
- slatko (1)
- peciva-kiflice (1)
- kiflice-1 (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 101 slika do sada
-
/slika/1044905/
-
/slika/1044917/
-
/slika/1036805/
-
/slika/1019813/
-
/slika/1019791/
-
/slika/1019803/
-
/slika/1019779/
-
/slika/1019787/
-
/slika/1015861/
-
/slika/983239/
-
/slika/949803/
-
/slika/930917/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
274 komentara do sada…
Ovaj put nema kiflica
...ali ce ih biti uskoro da Bog dragi da
Slava ih je napravila umesto mene i sad sam ja za to "kriva"
......Draga Sanja samo da te pozdravim i saljem ti velikiiiii..........poljubac iz daleka
Ah da...... mi ih u kuci zovemo ...umiljate kiflice
E Dudo,da se nadovezem na ovo tvoje,a mi "omiljene kiflice"
To ti je to ....sto bi rekle babe ......otprilike isto
...umiljate...omiljene ....uglavnom nestaju brzinom munjevitom.
...vidis i sama ...tako ih i ja i nocu kradem
Ko da im odoli kad te samo mame sa tacne i hipnotisu
.....a kraju sala najlepse kod njih je sto je testo i posle nekoliko dana lepo i meko 
je li ih treba pustiti da se dignu prije pecenja?
Tabita ....moj ti je savet draga da ih ostavis da rastu u tepsiji pod obavezno .........U tome i jeste stvar dobrog kiselog testa ...sto vise puta premesiti i svaki put ostaviti da rastu....tako isto znaci i kad umotas kiflice ostavi ih da se odmore u tepsiji neko vreme ...videt ces testo pocinje ponovo da raste , e onda ih premazi zumancetom ...ali strogo vodi racuna da ono bude isto sobne temerature jer ako je hladno zumance odozgo onda prosto sokira testo .
Nadam se da sam ti bar malo pomogla ...eto dok se Sanja ne javi .
Pozzzzz i videt ces predivne su ....ako nemas jogurt moze da prodje umesto njega pavlaka ( vrhnje )...isprobano sto puta .......
hvala draga dubravka na odgovoru - budem probla veceras
Hvala receptnoj kumi Dubravki
na odgovoru !Da točno tako! Ostavim ih i po pola do sat prije pećenja zgotovljene da se dižu.
...doista mekane ko duša...napravila s dve vrste pekmeza, s nutelom i prazne..sve je nestalo
...odličan recept
3 godine trazim recept za stvarno meke kiflice i NAPOKON sam nasla....HVALA VAM :)))))))))
savrsenooooooo !!!!! preporucaaam