..dok sam slikivala ovu sliku... ispod balkona je prolazila grupa turista ..Korejanaca...mašući mi...smješkajući se kad su vidili WOK.....mahnula sam im i rekla ...Yes Wok...but Mediterian Wok .....konverzaciju je prekinija glas Mediteranca iz kužine...."Donesi više to na sto !!!"....
..dok sam slikivala ovu sliku... ispod balkona je prolazila grupa turista ..Korejanaca...mašući mi...smješkajući se kad su vidili WOK.....mahnula sam im i rekla ...Yes Wok...but Mediterian Wok .....konverzaciju je prekinija glas Mediteranca iz kužine...."Donesi više to na sto !!!"....
Sastojci
Priprema
Meso i povrće operi i isjeskaj na štapiće. Zagrij dobro wok. Stavi ulje i prvo pofrigaj meso na naglo; brzo uz stalno okrtanje. Zatim meso malo podigni uz stijenku, a u sredinu stavi povrće. Okreći ga kuhačom. Ako vidiš da je dosta suho malo ga podli uljem. Pazi koliko stavljaš , jer će sve to završiti kod tebe. Šalu nastranu ! Sada zajedno izmješaj sa mesom. Ne dugo pirjati, da se ne presuši. Sve skupa par minuta, a zatim poklopiti dok skuhaš paštu.
Kad je pašta gotova ocijedi je i stavi u wok. Okreni je dva đira na vatri da upije sokove iz povrća. Dosoli i popapri.
13