Pavloska Pavloska recept 12.09.2008.
Akcije

Mediteranska fokacija

Obicno je pravim petkom… svaki petak postim pa mi je ova fokacija nekako najukusnija kada je jedem samu, bez priloga, bez sira… Ima i na coolki slicne fokacije ali je ja bas ovakvu volim…
Moja fokacija /slika/87473/

Priprema

  1. 1
    Najpre izradite kvasac;
  2. 2
    Onda dodajte ostale sastojke i umesite testo koje moze biti i malo ljepljivo ali nemojte dodavati brasna…
  3. 3
    Ostavite ga na jedno sat vremena…
  4. 4 Moja fokacija /slika/87471/
    Testo podelite na 4 kuglice koje malo rasukajte i odozgo prelijte sa malo maslinovog ulja, onda listice luka, te pospite iseckanog bosiljka…posolite… stavite poneku celu maslinu…
  5. 5
    Ostavite ih jos 15 min. sve dok se pecnica ne zagrije na 200 C..
  6. 6
    Pecite ih 30tak min. da se zarumene…
  7. 7
    Kada ih izvadite premazite ih jos vruce sa maslinovo ulje…

Posluživanje

Znaci, napravite 4 fokacije, ovo su bas po mjeri za 4 lica… i pecite ih dve po dve zato sto ce fino narasti pa da se ne zalepe za vreme pecenja…:)

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

37 komentara do sada…

  1. ratatouille 13.09.08.16:04 offline
    Akcije
    28 Fantasticno izgleda a mogu da zamislim kako mirise. Super su mi ove mini varijante.
  2. aya 13.09.08.17:04
    Akcije
    29 Probat cu , super izgleda
  3. mignonne 13.09.08.17:39
    Akcije
    30 Sve sto napravis je odlicn, tako mami sa slike da se proba!:)))
  4. anicamaked 13.09.08.23:56
    Akcije
    31 povtorno nesto mesenko…i toa mnogu ubavo …super..
  5. omnia 27.09.08.14:27 offline
    Akcije
    32 draga nasa makedonko, ovo i jest originalna focaccia, s time da se inace stavljaju masline (sve) u komadu, onako, samo se zabodu u one neodoljivo karakteristicne rupe :)
    pogodila si pravi talijanski štih s ovim bosiljkom. ona se definitivno jede bez sira kako bi podnosila priloge.
    volim ju napraviti skroz secco- na suho, pa posebno ispirjati cesnjak na maslinovom ulju-samo da zamirisi, i time poprskati gotovu focacciu. posuti je grana padano ili parmigano reggiano sirom, posluziti uz rukolu i uzivati u slikama Italije u glavi….mmmmmmmmm
    ma evo ti petica od najvece ljubiteljice svega talijanskog :D
  6. Pavloska 27.09.08.16:57 offline
    Akcije
    33 Hvala ti od sveg srca! Naredni put cu i ja ispirjati cesnjak pa time je premazem :)))
  7. RoMaZe 13.10.08.21:24
    Akcije
    34 Ja sam pravila. Odlično je. Dodavala sam i rajčicu, i bilo je super. A, da.Kad sam pravila, bilo mi je dovoljno pola tijesta. Ostatak sam zamrznula i koristila par dana kasnije. I opet je bilo super.
  8. NIKOTVOJ 19.02.09.22:14
    35 Izvrsno!!!
  9. MirjanaT 29.08.09.21:34
    36 Tek sada sam pročitala recept! Pošto postim sve postove, a redovno srijedom i petkom sigurno ću praviti!
  10. dodollina 02.05.11.13:36
    Akcije
    37

    jel se moze radit od suhog kvasa?

     

Pogledaj sve komentare

Slični recepti